面条是肝癌的“导火索”？提醒您不想肝受伤，这些食物及早远离

我们国家是肝病大国，慢性肝病患者高达4.47亿，那么主要的肝病有脂肪肝、酒精肝、乙肝等等。临床上有很多的肝病，甚至是肝癌，都是跟平时的饮食习惯密切相关。

刘大爷今年57岁，自从他儿子结婚以后就一个人在家生活，因为怕麻烦，所以经常都是简单的煮面条吃。两个月以前刘大爷出现了皮肤瘙痒的现象，而且发现手掌上出现了很多的小红点，刘大爷当时以为是天气太潮，被子长时间没有晒导致的，所以就把被子晒了晒，也没有太在意。没想到过了半个月小红点还没有消退，而且瘙痒的情况更加严重了。

来到医院的皮肤科检查，医生却建议刘大爷做肝部CT检查，而且检查结果发现刘大爷体内有一个三厘米左右的肿瘤，甲胎蛋白指数也高达580，被确诊为肝癌。

那么以前好端端的刘大爷怎么就患上了癌症呢？经过仔细询问，原来是跟刘大爷平时的饮食有关，难道说面条是肝癌的导火索，吃面条也会诱发肝癌吗？其实正常吃面条是不会诱发肝癌的，而且面条容易消化，有利于肠胃健康。不过刘大爷每次吃的面条，都是自己加工的面条，因为一个人吃的比较少，所以有时面条会出现发霉的现象。刘大爷就简单的冲洗一下，然后在阳光下晒一晒再继续吃，而这种发霉的食物中.是含有黄曲霉毒素的，这种物质的毒性比砒霜还要强，会造成肝细胞的老化，抑制肝细胞的生长，诱发肝癌。

那么在这里也是要提醒大家，除了不要误食发霉的食物以外，不想肝受伤，以下的这些食物也要及早远离。

第一， 辣椒酱，辣椒素对肝的刺激是非常严重的，会导致肝脏受损，而且辣椒酱里面也含有亚硝酸盐，亚硝酸盐进入身体以后会产生亚硝酸胺，那么这种物质也是会损伤肝细胞诱发肝癌。

第二， 葵花籽，我们是不建议大量吃葵花籽的，其中所含有的不饱和脂肪酸.会消耗体内的胆碱，会大量的脂肪堆积，体内损伤肝细胞也容易诱发脂肪肝。

第三， 酒精类饮品，酒精进入体内以后，9成以上是需要肝脏来分解代谢的，那么长期喝酒，就会增加肝脏负担，导致酒精肝或肝硬化的产生，严重时还可诱发肝癌。

第4， 平时大家一定要少熬夜，多吃一些养肝护肝的食材，早在古医书《金匮要略》中记载，将决明子、金银花、菊花、牛蒡根、枸杞子、桂花等重要食材进行科学的搭配以后，用清水煮沸，然后再继续熬煮3~5分钟，每天在茶余饭后去喝上一杯，能够养肝明目、清肝排毒、护肝又养肝，可以起到非常好的效果。

所以说它是非常适合经常用手机和电脑.，用眼过度，经常抽烟.喝酒，缺乏运动、熬夜加班，饮食油腻，肝火旺盛、失眠烦躁、皮肤暗沉、上火、长痘、口苦、口臭，以及中老年朋友们长期调理和保养肝脏饮用。另外保养肝脏要坚持运动，少生气，不要等到肝脏有了明显的不适，才想着去保养了。