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1970年年底，我由辽宁省北镇县赵屯公社营盘大队的一名知青，走进了绿色的军营，成为一名光荣的解放军战士。那时的连队生活虽然也很艰苦，但比青年点儿强多了。尽管头一年每个月的津贴费只有6元钱，但除了买牙具、信纸、信封之外，并无别的开销。因此，基本上够花，还能略盈余结余。那时，为了减轻人民群众的生活负担，每个连队都有一名饲养员，专司养猪工作。每到年底都会杀一头猪，为官兵们改善生活。记得是在我入伍第三年的时候，不知什么原因，炊事班发给各个班包饺子的是羊肉馅儿，在我的记忆里，从小到大还从来没有吃过羊肉馅儿饺子。一是家里生活困难买不起羊肉，二是我嫌弃羊肉的那股膻气味儿。总觉得羊肉没有猪肉的好吃，所以胃口一直很排斥羊肉。虽然一直没吃过羊肉馅儿的饺子，却从来没有感到有想吃的感觉。这次过年要吃羊肉馅儿饺子，给我出了一个很大的难题。吃吧，不对胃口，不吃吧，我又不是回民，不能因此而搞特殊化，让炊事班专门为我准备猪肉馅儿。和战友们一起包饺子时，那股羊肉的膻味儿直冲我的鼻腔。但表面上。我还是装着若无其事的样子，尽量做出一副无所谓的表情，以免影响战友们过年包饺子时的那种愉快的心情。当饺子端上餐桌时，我又有些犯难了。吃吧，怕不对胃口。不吃吧，又没有别的食物，总不能饿肚子吧？但看到战友们吃的津津有味的样子，我实在有了一种想尝尝或者吃一些的感觉。于是，我捏着鼻子勉勉强强地吃了起来。吃着吃着，“咦”这不也挺好吃的吗？于是便大口的吃了起来。有生以来第一次吃羊肉馅儿饺子，感到味道还可以，胃口慢慢地也适应了。从那以后，我才逐渐地接受了羊肉馅儿饺子。偶尔地也会包一次羊肉馅儿饺子，想品一品当年当兵时第一次吃羊肉馅儿饺子时的感觉。甚至在和朋友们聚餐时。还特意点名道姓地要一盘儿羊肉馅儿饺子。离第一次在军营吃羊肉馅儿饺子，已经过去几十年了，但第一次吃羊肉饺子的情景仍然历历在目。从吃羊肉馅饺子中，我得出了一个道理，那就是人要不断地适应环境，而不是要环境适应是你自己。我吃羊肉馅儿饺子的经历就是很好的例子。 ★军旅原创文学与您一路同行★ 【作者简介】 雷庆林， 省、市作家协会会员。1 950年生于抚顺， 爱好读书与写作。 曾在企业任宣传干事、宣传教育主任、机关文明办主任、乡镇党委副书记、党校副校长 。有多篇小说、散文、诗歌、随笔、杂文、游记等，发表于省、市、区级报刊、杂志。觉得好看，请点这里↓↓↓
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