【原】墨华不冷｜一碟槐花炒蛋的今生，一树挂玉叠雪的前世

​文、图：墨华不冷 

槐花炒鸡蛋，舌尖上的春天，芬芳的味道，淡淡的甘涩。一碟热气腾腾的今生，暗藏着一树挂玉叠雪的前世。

屈原《离骚》云：“饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”读之，飘飘欲仙，齿颊留香。自古至今，鲜花入馔，皆在流行，“花样”百出，且比肉菜，多份清雅。槐花盛放于春末夏初，亦是大自然馈赠人类的美味。

这道槐花炒鸡蛋，家里有人啧啧称赞，有人不咸不淡。若下回再做，我就尝试加点小葱改良一下。

作为资深花痴，这道菜，是我与春天交流的一种仪式感吧。