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鸡肉家家都吃，现在买鸡肉都是处理好的现成鸡，记得以前家里杀鸡，用热水烫鸡，然后拔掉鸡毛、处理内脏，从鸡胗能剥掉一层黄色的皮，很多人不吃这个，随手就扔了。你可知道，它在中医眼里是像金子一样珍贵的药材，叫鸡内金。
图片来源：网络 01 鸡内金可以消积食 老一辈人都知道，农村散养的鸡吃完食后，常常在院子里溜溜达达，鸡是没有牙齿的，它不会像其他动物那样细细咀嚼，所以有啥吞啥，而且是囫囵吞枣的，都丢给胃来消化。平时在地上啄来啄去，吞下不少小石子、砂石，这些坚硬的东西全都进入鸡胗里消化掉。 名医张锡纯在《医学衷中参西录》里说：“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化，其善化瘀积可知。”有一些脾胃虚弱的人吃稍微硬点的东西，就会感觉胃痛、难消化，更别提吃石头沙子了！可见鸡胗里的那层鸡内金有多厉害，连沙子、石块都能消化掉！ 所以鸡内金最常用到的一个好处就是消食。平时吃了油腻的食物，脾胃转不动了，不消化积食了；食欲不振、胃胀、胃不舒服了；小孩子积食了，用炒过的鸡内金磨粉，3-5克直接顺着水喝掉，或者拌在粥里喝，就能辅助消食。
02 鸡内金可以化结石 而消积食只是鸡内金的一个小作用而已，它真正厉害的地方在于“化瘀积”。张锡纯不是说了吗——其善化瘀积。鸡内金能磨化坚硬的石头，自然也能化掉人体内的石头，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。它归入膀胱经，所以对治疗胆结石、肾结石，都有一定的效果。 1、胃结石：鸡内金粉10克，饭前一小时温开水冲服，每日3次。 2、胆结石：鸡内金60克，鱼脑石15克，广郁金20克，生大黄10克，加工成粉末，装入胶囊，每粒0.4克生药，每日服3次，每次6-8粒，饭后温开水送服。 3、多发性肾结石：鸡内金适量，烤干后研成细末装瓶备用，用时将鸡内金粉15克倒入杯内，冲300毫升开水，15分钟后服用，早晨一次服完，然后慢跑步，以助结石排出。 （注：仅供学习，使用药方需中医指导） 03 鸡内金可以消肌瘤、囊肿 不仅是结石，鸡内金对于一切肿块都有软化的作用，乳腺增生的硬块、卵巢囊肿、子宫肌瘤，都可以用它来化。推荐张锡纯的理冲汤： 理冲汤：生黄芪 9克、党参 6克、白术 6克、生山药 15克、天花粉 12克、知母 12克、三棱 9克、莪术 9克、生鸡内金 9克（黄者），打成粉末溶于汤药冲服。 （注：使用药方需中医指导） 04 鸡内金能治扁平疣 张锡纯用药不拘一格，这种最简单的药材，也能用得出神入化。他还认为鸡内金有通的作用，可以消除一切积滞。利用这个原理，现代医者就有用生鸡内金治扁平疣的。扁平疣又叫赘疣，是属于多余的，人不需要的东西。这种多余的东西正常应该被代谢掉，却郁积在脸上，也属于一种积滞。 1991年的《中国中药杂志》就记载过鸡内金治扁平疣的案例： 准备鸡内金100g，白米醋3ml。将鸡内金浸泡30个小时后，以药液涂抹患处，日三次。 （注：使用药方需中医指导） |
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