哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)  【葱油虾】 -食材以及调味料的准备：虾，葱，蒜，姜，料酒。 -烹饪制作步骤过程： 1、将买来的虾放入水中洗净，不用去虾线；姜切片；葱切成葱花。 2、锅中加水煮开，放入姜片和虾，倒入少许料酒，等虾放入，锅再次沸腾，再煮1分钟左右就可以盛出了。 3、锅中加入油，等油7成熟之后，撒上葱花，再热油直接淋在虾上，瞬间整个厨房都是葱油的香味。 鲜到掉眉毛的葱油虾真的是太好吃了，简单好吃又减脂，喜欢吃虾的朋友们可千万不要错过这道优质蛋白！做法也十分简单，一定要试试吖~~~  【清炒油麦菜】 -食材以及调味料的准备：一把油麦菜，鸡精，盐，蚝油。 -烹饪制作步骤过程： 1、油麦菜洗好切段，备用；姜蒜切片。 2、起锅热油，放入姜蒜爆香后，倒入油麦菜大火翻炒片刻。 3、炒断生后加入小半勺鸡精、小半勺盐、小半勺蚝油即可出锅啦～ 减肥必备时蔬，清脆好吃的清炒油麦菜，低卡低脂又解腻，营养均匀超级无敌美味，吃起来真的是清脆又爽口呢！做法非常简单哦！  【金针菇蟹棒鱼丸汤】 -食材以及调味料的准备：金针菇，蟹棒，鱼丸，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，食用油。 -烹饪制作步骤过程： 1、金针菇切去底部，洗净；瘦肉切片；蟹棒切段；葱切成葱花；姜切片。 2、锅中加入适量的水，大火煮开后，把鱼丸、瘦肉、蟹棒倒入锅中，加入姜片。 3、待鱼丸煮熟，样子膨大很多，飘在汤面上的时候就把金针菇倒入锅中煮熟。 4、加入适量盐、淋入适量食用油，再次煮至沸腾后，加点葱花即可。 -烹饪小提示： 1.金针菇很容易熟，不要煮得太久，煮太久老了就很难咬得动，放入锅中再次沸腾即可。 2.汤中加点瘦肉会使汤更加鲜美。 太哇塞了！看似平平无奇的鱼丸汤，实则太清甜鲜美，金针菇吃着很是脆爽，关键是做起来比较快手，前后不要十几分钟就可以吃上了呢。  【凉拌黑木耳】 -食材以及调味料的准备：黑木耳，蒜头，小米椒，辣椒面，香葱，食用油，盐，酱油，香醋，香油。 -烹饪制作步骤过程： 1、黑木耳提前泡发洗净，大蒜、小米椒切末、香葱切小段。 2、调制酱料，蒜末、小米椒末、辣椒面及葱花放在碗中，淋上滚烫的热油，加少许盐、2勺酱油、1勺香醋、1勺香油，搅拌均匀。 3、锅中放适量清水，加1勺盐，大火煮沸后放入黑木耳煮5分钟左右，煮熟后捞出过一遍凉水后沥干水分。 4、焯好水的黑木耳放入大碗中，淋上酱料，搅拌均匀装盘即可。 这盘酸辣开胃的凉拌黑木耳一动筷子就停不下来，超爱的饭前小菜，美味又低脂，清爽又可口，做法也非常简单呢！小伙伴们赶紧行动起来喽~~
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