好胃得靠养！日常补充这几类食物，促进胃黏膜修复

胃黏膜，是胃部的第一道防线，也是治愈胃部疾病的关键。其具有自我修复能力，但如果反复出现不良刺激，就会影响它的修复，使黏膜损伤，出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

胃黏膜损伤的原因

1、幽门螺旋杆菌、非甾体抗炎药、吸烟饮酒等素，可直接损伤胃黏膜，破坏黏膜屏障，使黏膜防御和修复功能受损，从而导致胃炎、胃溃疡的发生。

2、暴饮暴食、不规律饮食、熬夜、压力等不良习惯，都可影响胃消化功能，造成消化不良和营养不良，从而削弱胃黏膜的屏障作用，影响黏膜的修复。

3、烟、酒、浓茶、咖啡、粗糙油腻、辛辣刺激、过冷过硬等食物，可诱发或加重胃黏膜损伤。

虽然说胃黏膜可以自我修复，但——

损伤速度＞修复速度，炎症就会加重；

当损伤速度＜修复速度，炎症就会减轻。

所以，胃病治疗的关键是养好胃粘膜。

胃黏膜有三层

1、上皮层：分泌粘液覆盖于胃黏膜表面，以防胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜损害。胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2至3天就要新生一次。

2、固有层：含有大量不同的胃腺，胃腺分工明确，分别负责分泌粘液、生产胃液、分泌胃蛋白酶、分泌盐酸。

3、黏膜肌层：排列成内环外纵，可以帮助胃腺分泌物的排出。

胃黏膜损伤的类型

胃粘膜呈萎缩性改变

胃粘膜呈萎缩性改变是胃粘膜炎性病变，常见于慢性萎缩性胃炎。

胃粘膜增粗

是慢性萎缩性胃炎(肠化，不典型增生) 的临床表现之一，常由抽烟、酗酒、喝浓茶、动脉硬化、胃血流量不足等原因损害胃粘膜而引起。

胃粘膜脱落

胃粘膜比较松弛，当胃收缩时近幽门部分的胃粘膜脱入十二指肠球腔内，常见于胃炎。

胃粘膜充血

胃镜检查时可以看到胃粘膜充血、水肿、糜烂、出血、有时可见粘膜表面的粘液斑或反流的胆汁，常见于急性胃炎。

通过胃镜检查，可以观察到胃粘膜的色泽、出血点、充血及糜烂损伤情况,比较前后变化，来判断损伤程度为轻、中、重度损伤。

可以补充营养素，修复胃黏膜

补铁和维生素b12

贫血会造成口腔黏膜、食道黏膜、胃黏膜、肠黏膜等黏膜萎缩，使对外来致癌物抵抗力减弱，刺激下就可能发生癌变。

而贫血有一种是缺铁性贫血，另一种是维生素b12缺乏性贫血。

1、富含铁元素的食物：膳食中铁的良好来源是动物肝脏和动物血，植物性食物中以绿叶蔬菜中含铁量最高，如白菜、油菜、菠菜、韭菜等。

2、富含维生素b12的食物：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等蛋类或奶制品。

叶酸

缺乏叶酸，可诱发巨幼红细胞性贫血；补充叶酸，可以帮助逆转胃黏膜的肠化和增生。

深色的蔬菜中，一般叶酸含量比较高，如茄子、西兰花、油菜、菠菜等。

维生素C

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进胶原蛋白合成，有助于胃黏膜修复。

而且维生素C能阻断亚硝胺的生成，有助于预防胃癌。

富含维生素C的食物，各种新鲜的蔬菜和水果。

硒

硒是人体不可缺少的微量元素，抗氧化功能、免疫功能强大，它对细胞膜的氧化损伤具有一定的保护作用。

而且研究发现，当胃病患者体内硒元素缺乏时，就会引起免疫失调或抗氧化能力减弱的情况，进而导致胃黏膜的屏障不稳定，造成胃炎、胃溃疡等多种疾病的出现。

富含硒的食物：蛋类、动物内脏、坚果干果类，还有海参、龙虾、鱼类等水产品。