空心菜 耐阴 南方4-7月北方6-8月

管理记录                                                                                              2023年3月4日 星期六 在第五菜畦种植空心菜。

3、水分管理 浇水时，水量一定要充足，应该浇湿浇透，让土壤充分的吸收水份。 在以后的日常管理，一般来讲，只要看见土壤比较干旱时，就可以进行浇水。在进行采收前，一般来讲就进行一次追肥就可以了。 

 性喜温暖、湿润的气候，4-10月都可以生长，收割像割韭菜一样，割完可以再长。一茬一茬吃完整个夏天。  属旋花科植物，另一个受众比较好的是红薯叶，不爱找虫。  直播，先将土浇水，撒上种子，上面撒上2cm左右的土，4天以后就发芽了。  叶子长出来以后，每天早晚各浇水一次，采了以后分叉从根部长出新芽，可以再摘。  20厘米左右可以摘着吃，用手采摘，留下根部2厘米。  在南方留下空心菜头过冬，来年可以再长，是多年生植物。

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2.施肥    空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外， 必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10％-15％的稀人粪尿淋施，亩 用量为1000-1500公斤，当幼苗有3-4片真叶时，用复合肥15-20公斤和尿素2-4公 斤混合施用，采收期每采收１次用复合肥5-8公斤（每亩）追肥。                                                                                                                3、水分管理 浇水时，水量一定要充足，应该浇湿浇透，让土壤充分的吸收水份。 在以后的日常管理，一般来讲，只要看见土壤比较干旱时，就可以进行浇水。在进行采收前，一般来讲就进行一次追肥就可以了。

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空心菜只要冬天保护好，是能过冬的。

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空心菜的做法

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