|
每天好心情，常保胃肠健康!——张璐说胃肠 很多朋友检查出糜烂性胃炎后郁闷不已，不知道患了这个病之后该吃什么，不该吃什么?在治疗疾病期间，饮食上究竟该如何调理已经是很多朋友不得不重视的问题了。因此，我们应该多了解这些知识，看看我们究竟该怎么吃，如何吃才能对自己的身体有益处，能让我们少受些罪!下面中医胃肠科医生张璐来给大家介绍一些对“胃”好的食物。
 首先为大家普及一下：什么是糜烂性胃炎?其实对于糜烂性胃炎很多人可能不太了解，大部分人一看到“糜烂”二字都以为就是我们的胃“烂”了、坏掉了，觉得糜烂比溃疡应该更加严重，其实这是不对的，所谓的“糜烂”就是胃粘膜浅层出现糜烂充血，而所谓的“溃疡”，就是病变部位已经发展到了粘膜的肌层。因此，溃疡更加严重。
 对于糜烂性胃炎，我们一般可分为急性(糜烂性胃炎)和慢性(糜烂性胃炎)两种。急性(糜烂性胃炎)最大的潜在并发症是出血。而慢性(糜烂性胃炎)在症状上只有恶心、反酸、上腹部不适等症状。俗话说得好，胃病“三分治，七分养”，因此，我们的日常生活习惯、饮食对于胃病患者的恢复有很重要的作用。相对于糜烂性胃炎这类患者，我们在饮食上需要以清淡饮食为主，其次应该积极改正生活中的不良饮食习惯。
 糜烂性胃炎要注意的饮食宜忌! 糜烂性胃炎主要表现：胃部疼痛、上腹胀满，严重时甚至会出现少量的胃出血。
 糜烂性胃炎患者的饮食原则： 总原则：饮食上不仅要做到进食纤维质含量低的、容易消化的、没有刺激性的食物，还要做到进食的食物要有一定量的营养，另外，不要暴饮暴食，做到少食多餐，吃饭时要以放松，愉快的心情享受美味。 1、消除引发疾病的诱因：想要彻底治疗胃病，一定要做到戒掉烟酒、避免食用有刺激性的药物以及食物，与此同时也要治疗口腔的慢性感染，做到饮食规律等等。
 2、可以选择吃软烂的食物。我们吃容易消化的食物，是能减少食物对我们胃粘膜的刺激，进食时做到细嚼慢咽，让我们的牙齿把食物充分的磨碎使食物可以和胃液充分的混合。注意：一定要避免食用一些生冷、酸辣和比较硬的食物。一定要少食多餐，粗粮细做。
 3、如若是有贫血或是营养不足的朋友，饮食上应该多吃一些新鲜的蔬菜、动物内脏以及蛋类等等。
 4、如若是有胃酸过多的朋友，饮食上一定要避免食用那些酸性的食物或者是浓缩的肉汤类食物，以免让我们的胃分泌出更多的胃酸，可以试试吃一些菜泥或者是面包、淀粉类食物。另外，食物上要做到口味清淡，少盐。
 5、如若是胃酸分泌过少的朋友，饮食上可以选择食用一些肉汁或者是浓肉汤类食物，这些食物不仅可以刺激我们胃酸的分泌，并且还能帮助我们的消化，促进我们的食欲。
 张医生推荐几个养胃(糜烂性胃炎)好食物： 养胃食物——汤粥类
喝汤粥的原则是：要容易消化，避免刺激，要有足够的营养。像汤粥类中的八宝粥最为推荐，但小米粥、山药粥、莲子粥、南瓜粥等同样对胃有好处。像鸡蛋羹、煮鸡蛋、菠菜粉丝鸡蛋汤、大豆、豆制品、蔬菜、水果等也是可以的。注意一点：胃酸过多的人不建议喝汤粥类，尤其是肉汤。 养胃食物——主食
一般养胃的主食推荐面条，苏打饼干也是可以的。米的话就不建议了，原因是米中含有酸性物质比较多。粥的话，建议熬粥时可以少放点小苏打，对我们的胃有一定的好处。 养胃食物——菠菜
菠菜不仅可以增加我们的食欲，帮助我们胃肠消化，还可以促进胃和胰腺的分泌，其中纤维素还能帮助我们肠道蠕动，有利于我们排便。不过，菠菜中含有大量的草酸，会妨碍我们对钙质的吸收，因此，我们在食用菠菜时要避免与紫菜、豆腐等高钙的食物同时服用，或者是在烹煮前轻微热水烫一下，除去草酸。 养胃食物——苹果
苹果虽然说对胃有一定的好处，但苹果中的鞣酸和苹果酸的物质含量是比较丰富的，吃了之后可能会刺激胃酸分泌过多。因此，胃酸多的朋友不建议吃。 养胃食物——包菜
包菜中含有大量的维生素B1、B2、U、C，碳水化合物、纤维素及各种矿物质，这些不仅能保护并修复胃黏膜，还能预防胃溃疡的发生，可以保持我们胃部细胞的正常功能，降低疾病病变的几率。其中的维生素U是一种易溶于水的物质，对十二指肠溃疡、胃溃疡等病变处有一定的修复作用。 养胃食物——红薯
红薯能补脾益气。大部分朋友会认为吃完红薯后感觉排气比以前多了，其实是你误会了，这是我们胃肠蠕动所导致的。 养胃食物——莲藕
对于莲藕我们都知道它含较多的淀粉，这个不仅对喝酒的人有解酒的功能，它还能加速我们胃溃疡的愈合，促进我们胃肠功能的蠕动。 养胃食物——南瓜
我们都知道南瓜可以消炎杀菌、止痛、补中益气。它所含有丰富的果胶，可以“粘黏住”我们体内的细菌和有毒物质(包括铅以及重金属等)，起到了很好的排毒作用。同时，果胶还可以保护我们的胃部免受刺激，减少溃疡的发生。建议：可以用南瓜煮粥、汤，来滋养我们的肠胃。 养胃食物——蜂蜜
蜂蜜养胃，这一说法相信不少人都听说过，那么，它其中的营养成分(像机酸、果糖、酵母多种维生素、葡萄糖、微量元素等)可以对我们的胃粘膜的溃疡面能起到保护作用。 养胃食物——胡萝卜
胡萝卜不仅能防治我们的呼吸道疾病。其中的胡萝卜素(维生素A)，还可以提高我们身体的抵抗力，明目养神，还有润肠胃、健胃消食的功效。 养胃食物——鸡蛋
鸡蛋对我们的胃粘膜有很强的保护作用(原因是蛋黄有大量脑磷脂、卵磷脂)。建议胃不好的人可以每天吃一个水煮蛋，不建议吃炒鸡蛋，原因是不利我们消化吸收(太油腻)。 脾胃不好时，性寒的食物不能吃：
像：梨、柿子、香蕉、猕猴桃、桑椹、甜瓜、哈密瓜、西瓜、黄豆芽、绿豆芽、茄子、荸荠、冬瓜、茭白、绿豆、柿饼、竹笋、苦瓜、空心菜、鱼腥草、生番茄、生菜瓜、生萝卜、生藕、生黄瓜、生红薯、海带、薄荷、金银花、菊花、鸭蛋、豆腐、甲鱼、鳗鱼、黑鱼、蛤蜊、蛏子、泥螺、人参叶茶、苦丁茶、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。 早晚养胃粥
材料：莲子，粳米、大枣。 做法： 首先将粳米、大枣淘洗干净，莲子去芯，温水泡软。 其次将莲子、粳米、大枣放到锅内，加上适量的清水，大火煮开后，改成小火熬煮成粥。 最后可以根据我们个人的口味调味，然后早晚喝。 功效：不仅可以防治缺铁性贫血，还能养胃健脾。 糜烂性胃炎的饮食禁忌 1、不能吃刺激、不精致(粗糙)的食物。像太辛辣的、不软烂(硬)的、太烫的、太咸的、或者是不够精致的(粗糙)、刺激性相对强的食物;像腌制熏腊过的食物、油炸过的食品、番茄类的食物、蒜啊、辣椒啊、柑橘类的果汁水果、咖啡因类饮品、酒类以及会刺激我们食道的食物都可能会引起我们胃酸的发生，因此这些食物最好都不要吃。
2、不要吃脂肪含量高的食物。尤其是有胃灼热症状的朋友，像脂肪含量高的食物、糖及糖制品、酒、巧克力等等都不要吃，以免造成括约肌松弛，引发反流的情况。
3、胃不好的人要养成少食多餐的好习惯。注意了，睡觉前的3个小时一定不能吃东西，饮食上不要吃得太多或太饱，以免导致胃窦部过度扩张，从而增加胃酸的分泌。建议：每天的饮食可以选择三餐以上，只要你没觉得不舒服试着吃六小餐也是可以的。
4、在饮食上可选择纤维素高的食物，多吃富含纤维素的食物，能够改善肠胃功能，促进肠胃蠕动，有防止便秘，肠癌的功效，也能保护十二指肠黏膜，降低十二指肠溃疡被发生的几率。
5、我们要做到控制喝水的量。像胃酸分泌少的朋友，喝太多的水会冲淡胃液。因此建议此类朋友在吃的食物中可以加入一些柠檬汁或者醋等，尽量不要吃那些不容易消化、容易产生胀气的食物。提醒大家注意一点不管是吃饭前还是吃饭后都不要喝太多的水。
6、一定要少喝牛奶。牛奶被很多人认为是最佳的胃酸缓冲剂，但你可能不知道，它只能是暂时缓冲了我们胃内的胃酸，但到后面之后，像牛奶里的蛋白质、钙会加大刺激我们的胃粘膜，让胃粘膜分泌出更多的胃酸，使我们的胃更加不舒服。
糜烂性胃炎的食疗方： 1、土豆粥
材料：新鲜土豆(不去皮)，蜂蜜适量。 做法：将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用，连服15日。缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症状。 2、木瓜米醋汤
材料：木瓜，生姜，米醋。 做法：将上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。 3、仙人掌猪肚汤
材料：仙人掌，猪肚。 做法：将仙人掌装入猪肚内，入锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤，食猪肚。功效行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。
糜烂性胃炎吃什么好?上面已经详细地做了介绍，虽然我们已经知道了很多，但是，在平时饮食之中，除了多吃这些食物之外，对于刺激性的饮食、过凉的食物都不能多吃，否则也会引起身体不良反应，后果真的不堪设想。虽然糜烂性胃炎相对来说治疗起来比较慢，但一定在注意饮食调理的同时，也一定要注意情绪的调理，不要经常生气，也不要经常的焦虑，保持良好的情绪，每天坚持锻炼，保持一个良好的睡眠。现在熬夜的人相对是比较多的，大家需要注意生活的规律。
张璐出生于中医世家，中医消化病专家，国家中医执业医师，从医30多年，师从中国中医研究院已故中医泰斗“施殿邦，石振声、尚尔寿、步玉如”。擅长反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、糜烂性胃炎、胃神经官能症、萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病、放射性肠炎、结直肠炎、肠易激综合症、胃肠息肉、胆囊息肉等消化疾病。 |
|
|
