荔枝第一次生理落果约在雌花谢花2~3天后出现，主要原因：一是成花质量不高，也就是花芽分化不完全，田间表现如花穗抽生偏迟、生长缓慢或萎缩、停滞，即使花穗能够正常抽生但因花器官发育存在缺陷，导致胚胎早期败育而落果，突出表现如2019年广西产区鸡嘴荔大面积落果严重；二是不良天气的影响，开花期间遇上阴雨天或低温寡照等，严重影响昆虫媒介的活动，也影响花粉的散发和降低花粉活性，造成授粉受精不良，如2016年第一批雌花坐果率非常低，谢花后立即大量落果；高温、干旱也影响甚至抑制花粉发育，降低花粉活性，而且雌花柱头失水凋萎，严重时花穗失水变黄（俗称“烧花”或“焗花”），也会导致授粉受精不良而落果；三是没有采取措施抑制花穗过旺生长，造成短期内雌雄花同时大量集中开放（俗称爆花），导致大量消耗营养，加剧营养竞争引起落果，大花量的品种表现更为突出。 第二次生理落果一般是在谢花后20~25天左右出现，持续时间7~10天左右，主要原因是果实膨大期大量消耗营养而引起，如果树体营养不足还会进一步加重落果。同样，高温、干旱也会影响树体营养吸收而加重落果，出现延长落果时间，落果量大，甚至出现大量裂果等现象。另外，如遭受蛀蒂虫的为害也会引起落果。 多数品种采前落果较轻，但无核荔枝、鸡嘴荔等品种则较为严重，一般在果实开始着色时出现，延续至采收期。主要原因是与品种特性有关，且采前多为高温多雨季节，霜疫霉病易发，都会诱发落果，在少施有机肥或偏施化肥的果园也会加重落果程度。 针对荔枝落果特性，采取如下保果措施: 1.提高树体营养水平 荔枝坐果与树体营养关系密切，因此要重视施用花前肥、壮果肥。 2.促进授粉受精 （1）引蜂入园提高授粉率。开花期有很多昆虫在花穗上采粉或活动，对荔枝的传粉很有帮助。因此，除了开花期不能喷施杀虫剂外，防治其它害虫也要在开花前15天进行，以免影响昆虫上树传粉。同时，果园在开花期每10亩放置两箱蜜蜂以提高授粉率（图1）。  图1 引蜂入园 （2）摇树。开花期每天摇动树枝，有利于花粉飘散，增加授粉机会。遇上阴雨天时也可通过摇动树枝，抖落水滴有利于晾干花穗和已凋谢的花朵，既可预防沤花，也有利于传粉。 （3）预防焗花。开花期如遇高温、干旱或大风天气，会使雌花柱头过早凋萎，丧失授粉受精能力，同时花蜜过于粘稠，不利于花粉萌发。因此，在高温干旱时要于每天上午和下午对花穗喷一次清水，结合地面灌水以预防焗花。 3.应用生长调节剂保果 雌花开放后，当雌花的柱头变为褐色干枯时(这是谢花的标志)开始对花穗喷保果剂 1~2次（图2），第一次浓度为“2,4-D”可湿性粉剂1克/水300-400公斤或秋实可湿性粉剂40克/水20~40公斤。因药剂残留期长，树体偏弱或者天气干旱时要适当降低浓度，以免产生药害（新叶扭曲、果实停止发育）。喷施第一次保果药剂后，如果谢花后第一次生理落果持续时间长或落果量偏大，相隔10天再喷一次“2,4-D”可湿性粉剂1克/水400公斤。  图2 第一次生长调节剂保果适喷期 4.环割保果 在雌花谢花后10天左右选择在一至三级分枝用刀口宽0.1厘米的割刀闭口环割1圈或螺旋环割1.5圈（图3）。如果遇到阴雨天过多，提前7~10 天进行环割保果。对于叶片浓绿、树势好的植株可以在雌花开放时就可以进行环割，15~20天后再环割1圈。秋冬季没有采取环剥措施进行控梢的植株，也可以选择环剥保果，即选择在一至三级分枝用刀口宽度为2毫米的环剥刀，螺旋环剥1~1.5圈，螺距相当于分枝的直径。但弱树和遇天气干旱时不宜环割和环剥保果，否则不但起不到保果作用，还会引起树势衰退，加重落果。  图3 闭口环割 5.控夏梢保果 由于不良天气影响，荔枝常出现冲梢或落花落果现象，不成花的枝梢和落果枝会在挂果期间抽生新梢，特别是荔枝生理落果期间大量新梢生长会加剧梢与果的营养竞争，从而引起大量落果（图4）。  图4 夏梢生长引起落果 夏梢的生长消耗大量养分，会加重第二次生理落果，尤其是在果肉包裹种核之前影响最大，而在果肉完全包裹种核之后影响比较小。夏梢对落果的影响因品种不同而有差异，如鸡嘴荔、无核荔枝受影响较大，妃子笑、桂味等受影响相对较小。针对梢果矛盾的问题，要采取措施控制夏梢的萌发和生长，不能放任其自然生长。 成花枝率超过90﹪以上的植株，因生殖生长处于绝对优势地位，出现零星或少量的夏梢萌发和生长，消耗的养分比较有限，对落果影响不大。 由于荔枝各大枝之间的生长有独立性，经常出现同一植株中有的大枝挂果而有的大枝不挂果的现象，不挂果的大枝往往会大量抽发夏梢导致落果。因此，在不挂果大枝春梢转绿期，对大枝基部进行螺旋环剥1~1.2圈（剥口宽度视枝条生势而定，一般为2毫米），可抑制或推迟夏梢的抽生（图5）。  图5 大枝环剥抑制夏梢 如果树冠枝梢生长过密，在坐果后将一部分不挂果枝梢从基部疏除，既可以改善树冠光照，又可以减少夏梢抽生。 荔枝坐果之后如果有夏梢抽生，应在夏梢小叶展开之前将其摘除（图6），以减少营养消耗。因人工摘梢成本过高，这种措施适合夏梢少量萌发或种植规模较小的情况下使用。   图6 摘除夏梢前后 种植规模大或夏梢萌发量较大，选择在夏梢的小叶刚展开时用疏花机剪去新梢长度的2∕3~2∕5，但不要剪至新梢基部，否则会诱发下一次新梢快速、大量抽生。使用疏花机剪夏梢省时省力，不但可以控制新梢的生长速度，还可以延缓至果肉包裹种核之前再次抽出新梢，值得在生产上推广应用。 (作者古雅良：广西荔枝龙眼创新团队钦州综合试验站站长，钦州市农科所副所长、正高级农艺师，钦州市技术拨尖人才) |
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