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据说，晚唐著名诗人刘禹锡在少年时曾患有顽癣，初时在颈项间，后来延伸到左耳周围，并渐渐成为湿疮。医生用斑蝥、狗胆、桃根等治疗，不仅未见效果，反而使湿疮浸淫转盛。 正在全家无计可施时，他偶遇楚州一卖药商贾，嘱用当地的一种植物加上炙甘草，研末，先以温浆水把患处洗干净，后用药粉涂擦。用药不久，顽癣湿疮很快就治愈了，全家人十分高兴，惊叹此药的神奇。 而治愈刘禹锡顽疾的神药，就是我们常见的——芦荟。
芦荟是百合科的一种多年生草本植物，它的形象大家都不陌生，作为一种传统中药，芦荟又叫“卢荟”，已经有几百年的药用历史。 芦荟入药首载于隋唐时期医学家甄权《药性论》，载其“杀小儿疳蛔。主吹鼻杀脑疳，除鼻痒。”后相继被唐朝陈藏器《本草拾遗》、李珣《海药本草》和宋朝刘翰《开宝本草》、苏颂《本草图经》收载。
芦荟味甘、性寒，入肝、胃、大肠经。芦为黑，荟为聚集，因为芦荟叶子切口滴落的汁液被氧化成黑色，所以我们在中药房见到的芦荟是呈暗红褐色或深褐色的，无光泽、体轻、质硬、富吸湿性，味极苦。
很多人都在自己家里养过芦荟。仔细观察发现，芦荟叶片肥大多肉、呈簇状螺旋式排列，并紧抱在一起向外舒展，在叶边上还有许多尖齿状的短刺。 这样的一个物性，可以把大地的水储藏在身体里面，叶边的尖刺也能起到很好的散热效果，这也是芦荟能生长于非洲、地中海沙漠地区的重要原因。
我们知道，人体的三焦为水谷之道路，一旦堵塞，就很容易出现少阳症状，比如湿热而痒，手挠后有黄色的汁液流出。而芦荟的这个物性，就可以清我们人体三焦里的虚火。 还有，人体面孔主要就是阳明经的上行，如果胃中有虚火或腐化东西上逆，脸部就容易出现瘀斑、痘痘或者发痒。 这时候就需要“芦荟”这些往下泄的药，来疏通三焦的道路，因此，古人就经常用芦荟制成膏，用以美容的作用。 芦荟长在沙漠中，它都可以保持枝肥叶满，津液充沛，所以它保水保湿之功也非同一般。 此外，据《岭南杂记》记载：”……破其叶，中有膏，好人涂掌以泽发代油，按油葱粤西人以其膏治烫伤灼伤，有效”。可见芦荟还有修复灼伤烫伤晒伤的功效。
烧烫伤 根据烧伤面积取新鲜芦荟叶片洗净，剥去表皮后取其胶冻部分，敷于经清洁消毒的烧伤部位，然后用消毒纱布覆盖固定。当天每1～3小时换药一次，以后每日换药2～3次。一般1～3小时内疼痛即可减轻或消失，红肿逐渐消退。经2～8天痊愈，不留疤痕。 刀伤 芦荟叶适量，用热水消毒，洗净，切开，用分泌液涂于刀伤、擦伤处；轻者数次可止血止痛；重者先洗净伤口，再涂以芦荟胶状物，用消毒纱布、绷带包扎固定，当胶状物干后再滴入芦荟汁，约7～10天即可治愈。 蚊虫叮咬 取新鲜芦荟叶片1片，将其洗净，去刺，从中间分开，剪去边上的刺，用汁液直接涂在蚊虫叮咬以及皮肤瘙痒处，即刻见效。 便秘 芦荟叶切细捣烂，每日3次，每次饭前15克，温开水冲服。或每晚睡前取芦荟鲜叶5克，蜂蜜30克，开水冲服，对便秘有很好的治疗作用。 痤疮 在日常所用膏剂润肤品中加入芦荟汁适量，将其混匀，涂抹患处，每日1～3次。 晒伤 发生小面积晒伤后，取新鲜芦荟的叶片，清洗干净，去刺及表面，敷于患处，一般敷半小时即可。
芦荟蒸蛋 材料：鸡蛋150克、芦荟300克、火腿50克 做法：将鲜芦荟削去外层硬皮，切成小丁，入沸水中略烫捞出，用凉水过凉备用；鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散，加入清水、精盐、味精、葱末、料酒搅匀；熟火腿切成同芦荟大小相同的丁；将芦荟丁、火腿丁撒在鸡蛋液上，入笼用中火蒸5分钟取出，淋入香油即可。 功效：养肝、滋阴、清热解毒、益智补脑 芦荟炒肉丝 材料：芦荟350克、猪里脊肉50克 做法：将芦荟洗净去皮，切成丝；猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。坐锅点火倒油，加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即可。 功效：治疗便秘、延缓衰老、美容养颜
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