佛手怎么食用？

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@ 爱上蓝墨水：

可以清炒。

材料：佛手瓜1个，干辣椒2个，植物油适量，食盐适量，花椒粉适量。

1、佛手瓜洗净去核。

2、佛手瓜切丝。

3、平底锅中放适量植物油，加热，油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热。

4、油热后倒入佛手瓜，翻炒几下。

5、加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒。

6、翻炒至佛手瓜变软后，加入适量食盐，出锅。

7、起锅。

@ rainy526：

主料：

佛手瓜200g

配料：油10克、盐10克、肉丝5克、生抽适量、香油适量.

1、佛手瓜洗净去皮，切条，肉切条，姜切丝.

2、热锅凉油炒肉及姜丝，倒入适量生抽.

3、热锅凉油炒肉及姜丝，倒入适量生抽.

4、加入适量水稍炖后，加香油即可.

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@ zmz0092：

佛手属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。

≮美食性昧≯

辛、温。

≮美食成分≯

含挥发油及橙甙等。

≮美食功效≯

芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。

肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。

湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。

传染性肝炎：

佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。

@ valadao：

称呼不准，您这个应该叫——佛手柑

是这样的吗？

这是佛手柑。又名九爪木、五指橘。为芸香科常绿小乔木。其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。

介绍几款佛手常用食疗方，供参考。

1--佛手10克，大米50克，冰糖适量。将佛手洗净，水煎取汁，加大米、冰糖一起煮粥即可。具有健脾养胃、理气止痛的作用。适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等。

2--鲜佛手10克，加生姜6克[8u58药材网www.]，水煎去渣，加白砂糖温服，每日1次，治疗痰湿咳嗽。

3--佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服用，治疗哮喘。

4--佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服，早晚各一次。用于肝气郁结、胃腹疼痛等。

5--佛手20克与猪小肠适量共炖，食肉饮汤，用治白带过多。

6--佛手30克洗净，清水润透，切片或丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升，密闭，泡10日后饮用，每次15毫升，可治慢性胃炎、胃腹寒痛。

7--佛手30克，丹参15克，麻黄0.5克，杏仁15克，五味子3克，细辛3克，六神曲15克，炙甘草3克。先用武火将药烧开，再文火煎10分钟，每次量约200毫升。趁温服用。每日1服，日煎2次。具有理气宽胸、化痰平咳功效，适应于急慢性支气管炎、哮喘等。

8--佛手片适量，用开水冲泡，代茶饮，有舒肝理脾、和胃定痛功效。适应于慢性胃炎、肝肿大、慢性肠炎、消化功能低下等。

9--佛手片10克，黄柏6克，六神曲10克，红花6克，赤茯苓10克，茵陈20克，每日一剂。主治黄疸病等。

10--本草纲目》：煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛。

11--佛手玫瑰茶：佛手10g，玫瑰花5g。沸水浸泡饮。

本方以佛手、玫瑰花舒肝理气。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，饮食减少。

12--佛手姜糖饮：佛手、生姜各10g。加红糖适量，煎水饮；或以沸水浸泡，代茶饮。

本方以佛手舒肝理气、健胃和中，生姜健胃止呕。用于肝胃气滞，胁肋、脘腹胀痛，呕逆少食。

佛手花香味有助于睡眠吗？

对于香型，只要您能接受并且喜欢，闻着榴莲都能美美地睡上一个好觉；如果您不喜欢，玫瑰香味您也嫌它邪恶。这东西，刨去网上流传的条条款款的小资情调，适合自己喜欢的，就是好的。希望我的回答对您有所帮助。查看详细

佛手瓜没有什么食物相克的禁忌。佛手瓜的食用方法：佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛查看详细

吃佛手有什么好处？

佛手果能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。第一就是吃佛手瓜是有排钠的作用的，而我们人体如果含有的钠元素太多的话，一方面会引起我们体内的水盐的不平衡，会有可能出现组织水肿，另一方面也是会出现渗透压的失衡，让我们的血压出现波动。如果是高血压患者那就是很危险了。2第二就是佛手瓜中也是含有比较多的微量元素锌的，所以多吃佛手瓜的话，是可以帮助我们人体补充锌的，查看详细

招财佛手花能在室内养吗？

佛手喜暖畏寒，喜潮忌湿，喜阳怕阴;耐寒性较弱，低于O℃易受冻害，低于一8℃易死亡；耐旱性也不及柑桔类的其它品种。一般栽后第3年挂果，一年开花结果3次，丰产性尚可，抗病性较好。佛手果留树时间长，特耐贮藏。(一)佛手盆栽技术l.选用耐寒、抗旱且适于盆栽的优良品种。内销可着重发展'南京种'，外销可选用'小种'。2．适时上盆。(1)盆子的选择：盆子以灰褐色的瓦盆为好查看详细

佛手果吃多了好吗？

老香黄潮汕凉果老香黄（也称老香橼、佛手香黄），是用佛手果、佛手柑（也称五指柑、蜜罗柑或福寿柑）的果实腌制而成的，因其药用价值显著备受潮人青睐并享誉海内外。佛手果为广东地道药材“十大广药”之一，展翠潮州佛手果为广东名果之一。1、概述“老香黄”是药膳类制品，不是花。“老香黄”原材料是药用植物佛手的果子，大则几斤，小则几两。潮人泡制它时，加蜂蜜，加药材，制作工序繁多。几腌几制，陈封瓦瓮中，直至其油亮漆黑查看详细

佛手花属于木本花还是草本花？

佛手常绿灌木或小乔木，芸香科木本植物，查看详细

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