紫藤。又名藤萝、朱藤，是优良的观花藤木植物，为长寿树种，一般应用于园林棚架，春季紫花烂漫，别有情趣，适栽于湖畔池边、假山石坊等处，独特风格，尤其在立体绿化中发挥着举足轻重的作用。紫藤开花繁多，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，迎风摇曳，自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。
紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，入药可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼。在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。或水焯凉拌，或裹面油炸，制作成“紫萝饼”“紫萝糕”等风味面食。
