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相信很多家长朋友们，最希望的就是孩子能够健康快乐地成长，四月中旬，正是孩子身高快速生长的重要时期；除了要保证充足的睡眠和运动锻炼，家长朋友们也一定要给孩子补充充足的钙质等营养。
今天给大家带来5道鲜香美味的高钙菜，补钙效果远超于牛奶，孩子爱吃促成长！ 一、凉拌黑木耳 备好：黑木耳、朝天椒、洋葱、大蒜、香醋、生抽、白糖、香油、盐； 1、黑木耳冷水泡发，清洗干净后剪去根部备用； 2、洋葱、大蒜切好，朝天椒切圈； 3、锅中清水烧开，加一些盐倒入黑木耳，焯水断生后捞出；
4、将切好的配料倒入木耳中，加生抽、香醋、白糖、盐翻拌均匀； 5、撒上一圈香油即可；
黑木耳的营养十足，是常见的高钙菜之一，这道凉拌黑木耳爽脆可口，能很好地提高孩子吃饭的兴趣，其中的营养物质也更易孩子吸收利用，并且做法简单，孩子爱吃更补钙。
二、清炒苋菜 备好：红苋菜、蒜、盐、鸡精； 1、新鲜的红苋菜 择去根部，大蒜切片备用； 2、锅内烧油爆香蒜片，下入苋菜翻炒； 3、将苋菜的水分翻炒出来，调入适量盐、鸡精调味即可装盘；
四月份，正值苋菜新鲜成熟的时期，每百克新鲜苋菜中钙含量高达180毫克，比牛奶钙含量还高并且更易吸收，日常饮食过于油腻会造成食欲减退、消化能力下降等影响，一道清淡爽口的清炒苋菜或许是孩子补钙的不二之选。
三、香酥河虾 备好：河虾、面粉、鸡蛋、料酒、生抽、盐； 1、小河虾用清水冲洗干净，加盐、生抽、料酒腌制待用； 2、倒入适量面粉，打入1个鸡蛋，用筷子搅拌至河虾均匀的裹上面粉； 3、锅中放油烧热，下入河虾炸至金黄色放凉即可开吃；
鲜香酥脆，营养十足，这道香酥河虾既可解馋又可以给身体补充充足的钙质等营养，炸制好的河虾钙质更易吸收，孩子爱吃停不下来，再也不担心孩子缺钙长得慢。
四、板栗南瓜蒸蛋 备好：板栗南瓜、驼奶、鸡蛋、糖； 1、板栗南瓜从顶部三分之一处切开，挖去中间多余的果肉，上锅蒸制15分钟左右放凉待用；
2、驼 奶粉用温水冲泡开，加入适量细砂糖搅拌至完全融化； 3、鸡蛋打散，倒入准备好的驼 奶液中混合均匀，追求口感更加细腻可以过筛一下； 4、将混合好的蛋液倒入南瓜中，蒸锅烧开蒸制8分钟左右即可；
蒸好的南瓜软糯香甜、蛋羹顺滑爽口，回味无穷，是难得的高钙美食，并且加入了来自伊犁的—畅哺优驼驼奶，钙和多种维生素营养更加全面，并且细腻的蛋白分子易于人体吸收利用，也不用担心乳糖不耐的影响。
除了制作多种美食外，简单的冲泡更是能完美还原驼奶本身的风味和营养，细腻顺滑、入口回甘，伴随着满满的营养一起进入口中，是多数家长朋友给孩子的常备新选择。 五、玉米排骨汤 备好：排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、香葱、白胡椒粉； 1、排骨切块，用流水浸泡2-3个小时，去除多余的血水； 2、排骨冷水下锅，加姜片、葱段和料酒大火烧开，撇去表面浮沫；
3、中火慢炖40分钟左右，炖至汤汁渐渐呈现奶白色； 4、下入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖继续炖煮30分钟； 5、开锅加入适量盐和白胡椒粉调味；
这道玉米排骨汤清甜不腻，鲜香适口，排骨中的营养物质也较好地挥发了出来，更加益于孩子吸收，并且不会给身体带来过多的消化负担，排骨肉质软烂，玉米清甜，孩子爱吃更营养。
好了，以上就是今天分享的全部内容了，正值孩子长高季，营养一定不能落后，日常生活中多给孩子做这五道高钙菜，孩子常吃长得好。 |
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