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植株的生理性病害主要有： 叶枯 在无网纹的甜瓜品种上经常出现,果实膨大期在果实着生部位附近的叶片上,发生叶烧变白或组织褐变枯死并且逐渐扩大,叶枯往往在连续阴雨转晴后,养分和水分不足时开始发生,如植株缺镁,叶片上枯死部位不固定,有时在叶缘,有时在叶脉间,有时在叶尖上。 发病原因:土壤干燥,土壤溶液浓度过高,土壤盐分积聚,根系吸收水分受到阻碍,容易发生叶枯症;土壤中缺镁或施用钾肥过多,影响镁的吸收,镁是构成叶绿素成分之一,缺镁妨碍叶绿素的形成,叶脉间会出现黄化枯萎;植株整枝过度抑制了根系的生长,坐果过多增加植株负担,加剧了根系吸收和地上部消耗水分的矛盾而引起叶枯症;甜瓜嫁接栽培由于砧木选择不当,嫁接技术差,嫁接苗愈合不良时,也容易引起养分吸收不好等。 减少叶枯病发生的措施:深耕增施腐熟的有机肥料,改良土壤结构,改善根系的生活条件。培育根系发达适龄的壮苗,适时定植。生长前期加强土壤管理促进根系的生长。合理整枝避免整枝过度而限制根系的生长,影响吸收能力。适当留果以减轻植株负担。嫁接栽培时选择亲和力强的砧木,改进嫁接技术,改善嫁接苗水分吸收和输送条件。当发现植株缺镁症状时,每周以1%~2%的硫酸镁溶液叶面喷施1~2次,有一定防治效果。 凋萎 在甜瓜果实采收前,有时在中午会出现叶片凋萎,傍晚时又恢复正常,第二天中午又出现叶片凋萎,晚上叶片再也不能恢复正常而枯死的现象就叫甜瓜凋萎。通常在栽培地土壤为沙壤土,保水性差、土壤干燥,利用塑料钵育苗、幼苗根量少且易老化,移植时根系发育不良时容易发生。另外,整枝过度,没有侧枝的易枯死,而留1~2个侧枝的不发生凋萎。温室栽培时棚温高,干燥时也易发生凋萎。 发病原因及预防措施:主要是植株发育不良所致。一方面坐果和果实膨大期,同化养分大部分流向果实,很少流向根部,根的发育趋于停顿,根的吸收能力降低，另一方面当果实膨大盛期，又必然需要大量的水分,水分的吸收和需要严重不适应,从而表现为凋萎。土壤干燥、棚温过高、单株结果数过多等影响根系吸收和增加植株负担等栽培因素,均将加剧甜瓜凋萎的发生。因此,甜瓜宜选择保水保肥力强的土壤栽培,并施用腐熟有机肥,适当灌水,采用地膜覆盖增温、保水等措施,促进根系生长,为中后期茎叶的生长和果实发育奠定基础。棚温管理方面应避免高温及土壤干燥,从而使根的生长受到伤害,严重时造成死苗。一般白天保持30℃,夜间18℃,光照好时可适当高些。另外要根据植株的生长状态确定坐果节位和结果数。对前期根量少、生长弱的植株,坐果节位要高一些,等根系恢复生长后再坐果,坐果数也不宜过多。 果实的生理性病害主要有 肩果 无网纹和白皮甜瓜肩果发生较多。肩果是在靠近果梗部分发育不良,从侧面看像梨的果形,肩果有两种情况:种是肩形的程度较轻,另一种情况是果实显著肩形。 形成原因:前者是花芽分化期缺钙而形成畸形;多肥植株生长势旺盛,植株同化养分仍输入生长点,幼嫩子房得不到充足的营养而畸形,所以肩果发生较多;温室甜瓜低温期坐瓜也会形成肩果。后者则是在植株坐果后,接着又着生第2个果,当时植株的同化养分大部分流向第1个果实,而第2果实得不到正常同化养分的供应,从而形成肩果。温室栽培的甜瓜因一般只留1个果实,因此不易出现肩果。用植物生长调节剂处理的也易发生肩果,这与植物生长调节剂喷布的不均匀有关。 预防措施： ①在育苗阶段注意防止瓜苗徒长,促进花芽正常 分化。 ②注意大田中的施肥量,避免植株生长过旺,坐果后及时追肥。 ③及时检查坐果部位幼果的形状,摘除果形不正和过多的幼果,以保证保留的果实得到充足的同化养分而正常发育。 ④用植物生长调节剂处理促进坐果时,应注意药剂喷布均匀。 南瓜形果实 表现为果实表面沿着心室部位出现棱角状的突起,横剖后可见到南瓜那样的凹凸形状。 发病原因有: ①幼果生长初期纵向未能充分发育。 ②植株营养生长弱,叶形小、叶面积不足,果实生长得不到充足的同化养分,果实生长受阻. ③低节位所结果实,果实发育时环境温度较低,果实长度发育不够,夏季栽培高温下果实粗度正常发育易形成扁平果。据观察,甜瓜开花后的前13天中果实主要是纵向伸长,尔后是横向膨大针对上述病因,可采用以下预防措施:调整栽培季节和改善设施栽培的温光条件,使果实发育处于正常的温度条件下;控制结果节位,使其在适宜节位坐果,保证果实发育期间得到充足的同化营养;植株生长势差的可以推迟结果,必要时摘除低节位的幼果,促进营养生长,尔后再坐果。 光头果 这是网纹型甜瓜果面上的一种生理病害。其症状是果面上不长网纹或部分生长网纹,称为光头果。网纹甜瓜果实表面硬化以后,随着果实内部的发育,使果实表面开裂,产生裂纹。光头果则是果实发育过程中果实表面始终不硬化,果实继续发育及至长成时才硬化,由于内部生长减弱,网纹产生不多而形成光头果。另一种情况是果实硬化后果实膨大不良,网纹也不发生,形成小果型的光头果。夏季栽培因高温、多湿,雌花大部分出现在高节位,果实膨大得过快,果面硬化推迟,会产生大果型光头果;冬季在光照不足,低温和植株营养不良的情况下会产生小果型的光头果。 预防措施: ①保持植株正常生长,使其在适当节位结果。 ②开花后10~13天内节制浇水,促使果实表面的硬化,夜间应通风换气,促使果实表面形成裂纹,防止光头果的产生。 ③用较粗糙的毛巾浸上代森锌400~600倍或百菌清800倍的药液,稍用力擦拭果实,一般在开花20~25天横向网纹形成盛期进行,有利于网纹的形成。 发酵果 甜瓜果实出现发酵果有两种情况:一是果实生理成熟后,胎座部分逐渐发酵产生酒味和异味。主要是采收时成熟度过高,果柄自然脱落或采收过程中受到挤压,组织损伤后引起,这种情况在薄皮甜瓜上发生较多。二是缺钙或品质好、糖分高的甜瓜品种容易发生的水渍状变质,果肉细胞间很早就开始败坏,变成发酵果,又称心腐果。一般在高温、干燥、根系发育不良、生长弱等不良条件下容易引起发酵果。因此,加强栽培管理,保持植株的生长势,促进果实正常长大和成熟,适时分批采收,可有效地防止发酵果的产生。
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