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体内的免疫系统以及代谢系统，都是通过饮食当中的维生素和多种微量元素提供达到的基础健康生命体征，免疫系统的运行结构是通过体内的免疫因子，免疫防御，免疫复制来对抗病原菌的攻击和侵入。 免疫系统的提供和强大主要来自于空饮食，多种维生素的补充，才利于新陈代谢激素水平的转化功能以及稀释性有氧血液的提供状态，免疫系统则会建立强大的免疫因子来帮助自身对抗外界产生病原菌的小物质。 我国地理环境不同，北方农作物指种植也会有所差异，饮食结构的补充以及主食的选择也会有所不同，我国的主食根据地理环境差异分为两类（面食和米饭）。 
根据我国卫生组织和疾病防控小组调查研究显示，地理环境不同癌症的患病几率以及三高疾病的患病风险均有所差异，北方人患上临床上高血压以及波动性风险的脑栓塞几率要往往高于南方，主要的患病机制也来源于不同饮食结构的摄入有关。 营养成分不同 根据临床营养专家和相关养生专家多方面的研究数据发现，米饭所富含的营养元素主要来源于淀粉和蛋白质以及碳水化合物，经过体内新陈代谢激素和血液运输结构的运输特性在体内发展成葡萄糖在血管壁所储存，人体的各项组织器官和组织细胞提供能量，临床患有高血糖患病的机制则来自于长期摄入高葡萄糖以及高碳水化合物的米饭有关（北方患病率要比南方高）。 面食所富含的营养元素主要也来自于淀粉和蛋白质以及碳水化合物同时还包含维生素B和多种微量元素，带给机体各项组织器官以及血液的运输和免疫系统的转化功能，因营养物质的摄入而产生活跃状态，米饭和面食当中的蛋白质数量均较少，两者相互对比，米饭相对而言较低一些容易被体内的各项组织器官和免疫系统吸收利用，总结差不多是对等营养物质的补充。 
热量不同 在热量分析表角度来分析，面食要比米饭的热量带给机体的生产指数要高，100克馒头所包含的卡路里要达到223千克，满足机体的饱腹感和组织能量，100克米饭含有卡路里是119千克，临床患有基础代谢率或者体重超标的人可以选择米饭来消耗体内的脂肪和油脂，满足机体的饱腹感同时还能调节基础代谢率。 
升糖指数不同 临床上高血糖以及糖尿病患者主食选择上要首先考虑升糖指数较低的主食，更利于体内的胰岛细胞对血糖的排泄和运输，两者相互对比，米饭的升糖指数要比面食高出一些。 米饭的升糖指数是83，面食的升糖指数为81，对于临床患有糖尿病以及波动性血糖较高的人群来说，可选择粗粮性的物质来调节自身的血糖波动性风险，不利于血糖的稳定同时还利于胰腺细胞的运输结构。 
消化速度不同 再消化速度健康分析表，面食更利于体内的新陈代谢激素水平和肠胃蠕动的消化浓度，对于临床上面条养胃的说法主要来自于面食当中的食用碱可以中和体内胃部细胞分泌胃酸的结构，从而达到酸碱平衡和钠碱平衡，患有脾胃虚弱症或者溃疡性胃病的人来说，面食有效修复受损的胃黏膜。 临床患有基础代谢率过高或者体重过于肥胖的人在主食选择上则会补充热量低且消化类的食物，长期吃面食或者长期吃米饭身体的各项组织器官以及大脑中枢神经系统的运输结构都不是一件好事，长期保持这种饮食结构，则会使体内出现营养不良以及器官接收营养物质缺乏。 
保证种类多样化、种类定量摄入根据自身基础代谢率所测量的目标，适当补充粗粮或者杂粮以及使用性膳食纤维较多的物质还更利于脂肪的排泄，促进肠胃的消化以基础代谢率的代谢速度，各项器官也能达到充足的营养供应。 烹饪主食首先选择蒸和煮的方式有效提高新陈代谢激素水平的代谢速度，油炸、煎炸、高热量高油脂的烹饪方式是诱发基础代谢率过高或者心脑血管疾病波动风险主要的危害因素。 
临床减肥人士减掉机体的脂肪和基础代谢率而放弃主食，其实是不可取的行为，米饭和馒头当中的碳水化合物以及淀粉含量较多，虽然能够引起发胖，但不能一点儿也不吃否则会引起脂肪和碳水的反弹。 种类多样化 体内的各项组织器官以及新陈代谢激素水平和代谢器官正常的运输功能是通过食物当中多种营养物质的补充，才能达到健康的生理水平，饮食过于单调或者长期补充单营养的物质势必会给自身增加患病的临床风险。 谷粒70%以上的维生素和钙物质的流失、纤维素的流失也较大，在饮食结构尽量选择粗粮类物质有效提高肠胃的蠕动同时还能帮助新陈代谢激素水平的代谢浓度，弥补机体所缺乏的营养物质。 
营养强化 中老年人跟随自身体质状态和检测的生理指标，从而选择适合自身营养素的补充，65岁以上的中老年人在饮食结构要强化营养，钙物质，铁元素，锌元素，镁元素，33种维生素和8种氨基酸等营养水平补充充足才更利于机体组织细胞的健康，强化体内的B族维生素。 补充优质蛋白 人体大脑中枢，神经细胞和骨骼发育状态以及维护正常行走能力，是通过优质蛋白的摄入来保护体内钙元素的充足，同时优质蛋白还能提高大脑神经细胞以及神经递质的活跃状态，预防患上高发性的帕金森病和阿尔茨海默症的患病风险。 
综上所述：南方和北方的小伙伴由于地方差异的选择性，可通过粗粮物质的营养物质来补充体内所缺乏的营养，同时注意优质蛋白和多种维生素的补充，为健康助力加分。 #爱乐养生指南# |
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来自： 昵称79078513 > 《糖生活》
