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紫色槐花最好别吃

 天地沐春风 2022-04-20

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       或许是燕山脚下的槐花都是白色的,或许是本人小时候只关注能吃的白色槐花,以至于这几年每次见到有人卖紫色槐花都有点莫名惊诧,暗自思忖这是否真的是纯天然产品。昨天抽空到龙湖镇的十七里河湿地公园小转,偶遇好几棵开紫花的槐树,然后回家上网检索一下才知道,槐树居然有那么多品种,比如说国槐、刺槐、香花槐、龙爪槐、五叶槐、毛刺槐、红花槐、堇花槐等。槐树种类多,槐花也就有了白色、淡黄色、红色、紫色等区别。

       北方常见的槐树以开白花的国槐和刺槐为主,白槐花自古就是民众的盘中餐,记得小时候小伙伴们经常是抢着从树上撸下一把就直接塞到嘴里,淡淡的甜味犹如吃糖果。香花槐则以紫花为主,之所以没有印象,也许是从小就听大人们说,自然界色彩鲜艳的植物往往有毒,因为不能吃所以视而不见。其实紫槐花也是可以吃的,不过其营养价值很低,吃多了还可能有副作用。

       开紫花的香花槐也叫富贵树,是刺槐的一种变种,生存能力很强,目前主要用环境绿化美化,其观赏价值远大于食用价值。据说紫色槐花是很好的蜜源,紫色槐花蜜的品质要比白色槐花高。这次在十七里河湿地公园看到有六七棵开满紫花的香花槐大树,这是我看到紫槐花最多的一次,有点奇怪的是,同一棵树上也有少量的白槐花,以前曾见过开白花的刺槐树上有少量紫色槐花。此刻的树形并不好看,因为有很多树枝夭折躺到了树根旁。

       大自然丰富多彩,很多地方都能体现造物主的多才多艺和创新佳作,只不过在茹毛饮血时期的人类眼中,无论何种植物动物,都简单区分为能吃与不能吃,这在资源严重匮乏的岁月里也能理解,毕竟人以食为天、生存是第一要务。现在国人全部解决了温饱问题,吃相可以不那么难看了。平心而论,绝大多数动植物的生存价值,并不是为人类提供食材,所有的生命体都值得尊重。退一步讲,你把大家眼中的风景吃进肚子里,对大家也是一种冒犯。

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