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超多「落gai吃才过瘾的美味」,广州人馋哭了

 小草ow3ylz890u 2022-04-20

不能堂食的不知道多少天
大家多久没落gai吃过“正嘢”了 

所以不好意思,我要放毒了

而且这些正嘢要当场吃才过瘾



正式开片!比如有:

·湛江来的烧生蚝·

吃烧生蚝还得来走鬼档,认准湛江两个字,踩雷几率就不会大。

大只生蚝加上小米辣、蒜蓉,再用大火烤,香气可以飘到10条gai,生蚝肉又嫩又滑!特别是烤出来的汁水,越吃越上瘾。

拿着餐盒踎在档口吃,一啖一个,不够饱再叫老板烤一打。广州人的胃口就是如此狂,因为街边生蚝真的好抵食

·啥都可以烤的烧烤·

落gai吃正嘢,怎么少得了烧烤呢?而且一定要去,能被熏到全身都是烧烤味的档口。嗦一嗦,精神爽利。


鸡翅掌中宝、排骨、茄子、韭菜...全是孜然粉的绝配。而且烧烤,吃的就是新鲜滚热辣,点外卖差点意思。



·靠缘分才吃得到的炒螺·


烧烤还可以靠点外卖来解解馋,但这份炒螺连外卖都叫不了,只能靠缘分吃。

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螺是用大量的紫苏、姜片炒成的,螺肉很弹牙,而且完全吃不到沙子。


一大盒才10蚊,抵到烂啦。





·超超热气的烤肉·
不能堂食的一个星期,大家是不是贼想念炭烧烤肉!大大块牛肉,嫩出汁了,好香啊~

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还有半肥瘦的猪颈肉,超爽口、肥而不腻,满嘴油的感觉不要太爽。

吃烤肉少不了的生菜夹烤肉,清爽解腻。

·焦香嫩滑的烤鱼·

烤鱼煮得越久越入味,肉质肥美嫩滑,而且细骨头又少,可以大口大口地吃!汤汁拿来拌饭才是最绝的,家人们~



青椒麻辣口味、小龙虾烤鱼双拼、爆香烤丝丁鱼...还有好多种烤鱼,不能堂食的孩子馋哭了。




还有肥肠、毛肚之类的配料可以加,大夏天的一边吹着店里的空调,一边吃烤鱼,就两个字“享受”。




·健过身的牛蛙·


这里的牛蛙汤底可以喝,吃之前来一碗,精华都在这了。香辣牛蛙又辣又酸,是那种越辣越上头的辣


奥体中心 /

每块肉都像健过身那样,大只肥美,蘸上店里配好的酱料,一口入魂。



还有这款被干辣椒、花椒、柠檬完全包围的牛蛙,对于牛蛙爱好者来说,简直是暴击!





·啤酒CP——小龙虾·
现在正是小龙虾的上市时间,肉质那叫一个肥美!晚上约好三五知己,吃着小龙虾,再啤一啤🍺,舒服~吃小龙虾吃的是氛围。

麻辣、蒜蓉口味超得劲,特别是开了背的,虾肉很入味。

...

虾肉大只,而且QQ弹弹,根本停不下来。

·刚煮好的时候最好吃——啫啫煲·

啫啫煲的灵魂之处在于刚上菜的那一刻,“啫啫声”的汤汁在煲里翻腾,超香~


瓦煲越黑,越犀利~好像煲猪脚姜的煲那样,年代久远。



在广东真的万物皆可啫,牛蛙、牛舌、鸡肉...每一样都很绝。


【壹】
【贰】
【叁】



·镬气十足的炒粉·


虽然可以外卖送上门的炒粉有很多,但总感觉差点味道,吃不出街边小摊和大排档的镬气。



大火炒过的米粉、河粉都很干身、香口。色水很靓仔,一点也不油腻!

 
 

我们最爱的牛肉炒河粉,这满满一大份才10蚊!好吃抵食,是我们一直对它宠爱有加的真正原因~





·劲臭的臭豆腐·

出gai吃臭豆腐,简直是人生一大享受~又臭又香,像螺蛳粉那样,越吃越上瘾!


一定要买那种刚从滚烫的油锅出炉的臭豆腐,热辣辣、酥酥脆!


咬开脆韧的豆腐皮,还能嗦到内里的汤汁,一个字“正”!


辣椒酱和酸豆角完全是灵魂之笔,又酸又辣,跟臭豆腐一起入口,绝绝子!


 
 



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推荐店铺


1.烧生蚝:
大石地铁站D出口
(练车场方向直走到居民楼下)

2.烧烤档:
喜悦大排档、新疆新鲜美味羊肉串

3.炒螺:
江南西炒螺、西关一绝·初恋的味道

4.烤肉:

喜誉街·炭火烤肉、贰手七分熟吉林韩式烤肉


5.烤鱼:
探鱼

6.牛蛙:

蛙小侠、何记香辣跳跳蛙

7.小龙虾:

松哥油焖大虾、探鱼


8.啫啫煲:
天宝食坊、煲爷

9.炒粉:
肥姨炒粉、兴东炒粉

10.臭豆腐:
豆腐佬、七品小厨
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一向喜欢出门觅食的广州人,最近都馋哭了吧。没事,大家可以先看看图片,等过了这段时间再一次性吃够它!

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