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4月，家里条件允许的话，这种食物要多吃，是水果也是菜，有人还不知道，你吃过吗 人间最美四月天，也是一个青黄不接的季节，但很多新鲜水果开始成熟上市，我们熟知的有草莓、菠萝、芒果等，除了这些，最该吃的水果还有伦晚脐橙，全身是宝，又能做成凉拌菜，美味解馋，有人还不知道，不知你是否吃过，我们一起来看看。  伦晚脐橙是产自湖北秭归的，在春暖花开的季节才能够成熟，也就是花果同枝，一面开花一面成熟，在树上经历了春夏秋冬4个不同节气，生长周期长达400多天，3月底到4月份成熟，最佳期是在4月到5月中旬。  在我们印象中，脐橙是秋冬天成熟的水果，那为什么只有湖北秭归才能够种植出来伦晚呢？因为湖北秭归是三峡库区，伦晚生长在长江两岸，长江水在光照充足的时候能够积蓄热量，天冷的时候，不会有长时间低温天气，也就保障了伦晚在冬天不会被冻死，其他一些产橙子地区，没有这种气候，因此伦晚就过不了冬。  好橙不怕晚，吃过伦晚脐橙的人都会喜欢上，有一个很大特点，汁水充足，并且果肉细腻，没有籽，入口化渣，橙香味浓郁，又香又甜，带着天然清新的味道，新鲜又饱满，一口咬下去，就像在喝橙汁一样。 新鲜橙子维c含量丰富，伦晚橙子这个季节补充维生素的好水果，加上其中所含黄酮类抗氧化剂，能够促进胶原蛋白合成，保护视力，吃了还不上火。  伦晚脐橙果肉吃完，皮也不丢掉，可以说全身是宝，能直接做成凉拌菜，搭配一日三餐，营养又美味，不过制作是有小技巧的，要不橙子皮会发苦。  伦晚脐橙皮里面白色一层要刮掉一些，当然刮不干净也没关系，放在淡盐水中浸泡4小时以上，多搓洗几遍，目的是把其中苦味搓洗掉，再用清水冲洗干净，切成丝，和折耳根或者黄瓜丝，胡萝卜丝放在一起，加入醋、生抽、盐、鸡精、蚝油、香油、大蒜末搅拌均匀，就成了一道时令美食。  4月，如果条件允许的话，伦晚这种食物要多吃，是水果，皮也可以做成菜，有人还不知道，不知你是否吃过，欢迎大家在评论区留言分享。 |
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