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504239410721691南派小笼包系列
2022-04-22 | 阅：  转：  |  分享 
  
条，：饼圆形包子揉火褶匀上）将生坯生溶分酵的面鸡搓板揪清搅个入锅圆成猪油要沸食劲至用碱提示温水成。克熟透取化加入的香团内油、葱匀，好后成、香，制成全部个剂小笼上成馅。按扁摆擀（，，再加入
末、腿粒、鸡汤、蛋粘稠，再
末菇末拌匀
4用10加入发
30子，逐一皮，放馅，提褶捏成20
包子放在三个屉内。放入蒸锅内蒸至
出即


坯水，大火蒸18钟左右。
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(本文系东哥食铺首藏)