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本公众号所发文字、视频和图片欢迎转发、分享、赞赏、评论和转载（纸媒刊发请联系我们并注明出处）  “深圳文学杯”第七届“田青打工文学奖”应征稿 乡村闲情 卢淑梅\广东省中山市
久居城市高楼大厦，越来越向往乡村生活。庭院花榭，种瓜种菜，自给自足，田园乐活。闲暇时光，一本书，一杯茶，或三五知己，东南西北，聊着兴致话题。 那天，我们寻得城外一处世外桃源——阿贵的农场。百闻不如一见，终于见到新农人阿贵，很帅气、很阳光的小伙子。感到有点儿意外，原以为阿贵在“深山老林”蹲守多年，整天干农活，日晒雨淋的，肯定是个又黑又瘦的“老农民”。 阿贵农场的基地，靠着山边，用一个集装箱搭建成临时几间房。“阿贵，朋友来了。”文友辉哥亲切与阿贵打招呼，语气像亲人一样。阿贵正蹲在水龙头边上，宰鸡杀鹅。他转过身，对着我们笑了笑，顾不上寒暄几句，又继续埋头干活，准备晚餐的食材。此时，陆续来了好多客人，都是阿贵的亲戚、朋友。 我沿着山边行走，树林茂密，见一个牌子写着“野猪出没注意安全”，心里掠过一阵恐惧。以前，这里是“三不管”地带。当地人称之为“飞地”，因长期无人重视管理，经济落后、贫穷。此地连接两个镇区，只有一条土路通行，自行车、摩托车勉强可过。遇下雨天，泥土混成糨糊般，人行都困难。除了当地居民、耕户，人迹罕至。直至2013年，最后一公里的水泥路才铺好，环境才有所改善。 目前仍没有公交车可到达农场，需自驾车前往。进村的路是一条宽阔的水泥路，一边靠山，树木苍翠，一边靠河，水流潺潺。一路上，周围满是果树，荔枝、龙眼、红龙果，正值南国的暖冬，到处是郁郁葱葱。经过一片异木棉林，花开灿烂，粉粉嫩嫩，令人赏心悦目。这片茂盛的林木，来年可卖个好价钱。 十多年前，二十出头的阿贵，从湛江农村来到这片鸟不拉屎的地方，承包经营农场。他拓荒开垦，从山上造过滤池引流山泉水，种果树、种菜、养鸡鸭鹅鱼。经过几年摸索，阿贵创新了销售模式。农场出品都是原生态、无污染的，满足了高端客户对食材的需求。他针对市区楼盘的小区客户群体，通过团购、以人带人的销售形式，带来了稳定的客流量。阿贵还搞各种亲子活动，烧烤、捡拾鸡蛋、钓鱼等。 近年来，路通了，农场生意日渐好转，阿贵赚钱了，娶妻生子。二胎女儿刚出生，妻子正在坐月子，阿贵一个人在忙前忙后干活。阿贵说，很累，但很满足、幸福。 傍晚时分，落日余晖，渐渐消失于后面的那片山林。鱼塘水波粼粼。田地里，一畦一畦的青菜，绿油油的，长势喜人。茂密的荔枝林下，一千多只鸡鸭鹅，在闲庭信步，蔚为壮观。有几只鸡玩累了，扑腾几下，飞到树枝丫上打盹。“哇，鸡都飞上树了！”我少见多怪，惊叫起来。 开餐喽，阿贵招呼我们在户外桌上坐好。 开锅清水，放入两片姜、一把山上采摘的五指毛桃。水煮开后关火，把切好的“走地飞鸡”浸入水中，加盖片刻，便可食用。这“走地飞鸡”，是我们临时起的名字。1斤左右的鸡买回来，在荔枝林下放养一百多天。经过锻炼的“走地飞鸡”，肉质有弹性，不肥腻，鸡汤鲜美。还有一道清蒸山水鲩，阿贵鱼塘里养了多日的瘦身鱼。食用前一个小时才宰杀，保证了鱼质的新鲜、嫩滑。 入夜，起风了，有点寒意，调皮的鸡们早已飞上枝头就寝。漆黑的夜空中，星光点点，一直陪伴着我们忆苦思甜。静谧的山林里，是我们的欢声笑语。 已近不惑之年的阿贵，依然在忙碌着，准备第二天的活。  （注：本平台所发内容仅代表作者观点，不代表本平台观念与立场。如涉嫌抄袭及语句不当等行为由作者承担责任。） |
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