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糖尿病的饮食治疗是治疗糖尿病的根本，是每一位糖友都必须严格遵循并要永远贯穿始终的，必须坚持一生！尤其总热量摄入标准更是糖尿病人不可逾越的底线。 在日常生活中，糖尿病人饮食要做到以下八要： 一 每天主食150一300克，最多不超过300克，最少应超过100克。如果达不到这个量，就会破坏营养平衡，会使身体发生异常反应。 二 主食应多选粗粮，全麸，干豆，大麦，玉米，荞麦，燕麦，黑米等，种类越多越好，愈杂愈好。 三 每天吃500左右的蔬菜，品种最好超过5种。可选用苦瓜，洋葱，菠菜根，白萝卜，芹菜，空心菜，豌豆，蘑菇，冬瓜，银耳，黑木耳，猴头菇，玉米须等。 四 高蛋白低脂肪的食物是糖尿病人优质蛋白质的最佳来源之一，是所有食品的最佳选择。 五 副食应多吃鱼类，禽类，尽量减少红肉类，并限胆固醇高的食物，如牛油，猪油，羊油，肥肉，鱼子，贝类，猪肝，猪肾等等。 六 多喝酸奶和纯牛奶，还要多吃虾皮，发菜，排骨，芝麻酱，黄豆等富钙食物，保证钙的摄入。 七 多选用菌藻类食物，如海带，紫菜，木耳，香菇，以保证B族维生素和矿物质的摄入。 八 选择一些低血糖生成指数的水果，如苹果，生梨，橙子，柚子，猕猴桃等。 |
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