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我们每一天都需要的七大营养素：蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，纤维，水，碳水化合物。 人长得不一样，但每个人的细胞需要的营养物质都是一样的。自查一下，上图中的这些营养物质你都有摄取到吗？摄取的全面吗，只要缺一样，其它的营养就会变得很尴尬，也都变成无用的。 构建细胞，修复细胞的材料：水，蛋白质，脂肪，矿物质。 提供身体能量：蛋白质，脂肪，碳水化合物。 参与生理代谢的有：蛋白质，维生素，矿物质。 尤其注意：碳水化合物只提供热量，不参与身体细胞的构造、新陈代谢和修复。 水，蛋白质，构成一切生命的基础材料，对人体来说，身体必须要有二十种氨基酸才能保证细胞的正常工作，但，其中有八种氨基酸是人体自身无法合成，必须要从食物中摄取。称为：八种必需氨基酸。 这八种氨基酸，在摄取的过程中缺少其中任何一种，其他的则毫无用处。 另外十二种，可以由必需氨基酸各种不同的组合搭配，身体自行合成。 完整的氨基酸组合，用来生成新的细胞，组成新组织，修补旧组织。 蛋白质是由不同的氨基酸组成，不同的氨基酸组合，制作各种蛋白质，组成各种不同的组织，发挥不同的功效。 蛋白质用来制造肌肉，血液，皮肤，器官。同时也提供热量。 必须获得足够的完整的蛋白质。才能满足人体的生长与组织的修复，不完全蛋白的摄取量再多，只要缺少任何一种必需氨基酸，都无法用于生长与修补。 如果每天无法得到完整的氨基酸，人体每天的损耗就无法得到及时的修补而导致衰老与疾病。同时，过多的不完全蛋白的过量摄取，给身体带来负担。 不完全蛋白，只可以用于荷尔蒙，酶的制造，多余的被转化成热量。不完全蛋白质在转化成热量的时候，如果缺乏B6的转化，会产生过多的尿酸，对肾脏，胰腺会造成损害。 如果吃的食物搭配不能形成完全蛋白质，尽管吃了很多的蛋白质，却不能用于组织的生长与修补，反而造成身体巨大的负担，这也是腹部越来越大的主要原因。 奶类，肉类的摄取，有时，只是一种数量，而不是真正被消化吸收进入血液的量，每个人的肠胃功能的差异，加上现代人没有养成足够咀嚼食物的习惯。肉类没有足够充分的咀嚼，导致胃的糜化负担加重，肠道消化吸收功能减弱，如果不能及时排出体外，在肠道内成为有害菌的食物，产生大量的毒素，进入血液，导致血液中毒素的增加。 只有均衡完整，全面充足，才会相互吸收利用，成为身体真正需要的营养。 |
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