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[处方名称]奶汤锅子鱼止咳消肿 [功能主治]止咳消肿，滋补强身。适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者服食。 [处方组成]活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、“奶汤”(即鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤) [辨证加减] [疗程疗效] [处方来源]偏方大全 [处方备注][制用法] 将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，漂洗干净，切成 瓦块形状 ，与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等。然喉加入“奶汤”，待沸再加适量的火腿片、玉兰片香菇片等，炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜、醋汁食用。 |
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