免疫力是“最好的医生”！疫情期间吃够这2类食物，帮你增强免疫、少生病~

你知道吗？我们生活在一个充满了病菌的环境中，而人之所以不会经常生病，在于我们拥有强大的免疫系统，它由三道防线组成：

第一道防线：皮肤及鼻部粘膜，能阻挡90%的病菌；

第二道防线：皮肤划破后分泌的黏液，白细胞；

第三道防线：病菌进入到细胞内，机体产生对应抗体，发生的抗原抗体反应。

尤其在疫情期间，提高免疫力、巩固我们的免疫防线，是预防病毒感染的一大关键，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授就曾经说过：“最有效的药物是人的免疫力。”

今天，可可就给大家找来了“提高免疫力食谱”，能够帮助大家在一日三餐中逐渐改善体质~

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吃够优质蛋白

蛋白质是构成机体细胞的组成部分，也是人体组织更新和修补的主要原料。换句话说，充足的优质蛋白质，对于维持人体较好的免疫力和抵抗力是不可缺的。

而鸡蛋就是优质蛋白的典型代表，属于完全蛋白，其他食物的蛋白质好坏都是和鸡蛋进行对比的。加上蛋黄中的维生素A也是最好吸收的一种维生素A的来源，同样有助于提高抵抗力。

所以对于大多数人来说，每天保证一个全蛋的摄入很有必要。但要注意的是，鸡蛋存放不宜超过15天，否则存放的时间越久，细菌含量越高。

2

正确挑选果蔬

优质蛋白质就像是机器的主要框架，而维生素、微量元素就相当于是润滑油。所有的蛋白质抗体的合成，都需要辅酶来发挥作用，而维生素和微量元素占据了辅酶的70%以上。

所以，充足的蔬果摄入，也是提高免疫力的关键。疫情期间，建议每天食用5种蔬果。