苦瓜身上有一宝，养护肾脏，平稳血糖，但不要和它一起吃！

苦瓜是我们平时非常常见的一种食材，而在每100克的苦瓜当中，水分就占有94%，其中还大约含有蛋白质1克、碳水化合物3.7克左右

而在苦瓜当中含有一种有着抗氧化作用的物质，其实这种物质能够帮助我们强化毛细血管，从而促进血液的循环，其实苦瓜是一种暗藏玄机的食物，它的身上就有一宝，只不过很多人都不知道而已。

一般而言，大家在烹饪苦瓜的时候都会将苦瓜当中的籽剥离开来扔掉，但事实上，苦瓜籽是非常有营养的，并且对我们的身体也是很有帮助的。

苦瓜身上有一宝，养护肾脏，平稳血糖，但不要和它一起吃！

苦瓜籽的好处

养护肾脏

其实苦瓜籽取出来晒干以后可以入药使用，它入药以后味甘、苦，性质温和，其中还会有着温养肾脏的作用。

对于平时的时候有着肾阳差，并且有着因肾阳不足所导致的小便频繁以及遗尿等问题的男性，在平时的时候不妨多吃些苦瓜籽。

平稳血糖

苦瓜籽对于降低血糖是很有帮助的，并且还能够帮助改善高血糖和糖尿病所引发的症状。

而苦瓜籽当中有着大量的苦瓜甙，这种物质不仅能够帮助降低血液当中的葡萄糖含量，同时还能够帮助增强胰岛素的作用。

食用方法：可能很多人都不太懂苦瓜籽怎么食用，事实上方法也并不难，大家可以将苦瓜籽放入到锅中进行炒制，炒到表面发黄以后，取出研磨成粉末状，直接用温水冲泡送服即可。

不要和它一起吃！

豆腐有着清热解毒、益气强身、生津润燥的作用，如果和苦瓜一起吃的话会增加结石、缺钙、血压失衡的风险。

食用苦瓜要注意

脾胃虚寒的人别吃苦瓜

苦瓜虽然有很多的好处，但其实脾胃虚寒的人最好就不要吃太多或者是生吃苦瓜，不然的话很有可能会导致腹胀、腹痛等不适的情况出现。

如果食用过多的话，还有可能会导致呕吐、腹泻等不良的症状出现，所以，脾胃虚寒的人就最好少吃了。

血糖低的人别吃苦瓜

对于血糖、血压比较低或者是身体比较虚弱的朋友们，在平时的时候最好就不要吃太多的苦瓜了。

主要是因为苦瓜有着降低血糖的作用，如果吃太多苦瓜的话，那么就很容易会导致低血糖或者是低血压的情况出现。

孕妇别吃苦瓜