闺蜜钱和图 片: 作者自选 钱和从教一生,牢记教师使命,忠诚履职尽责,立足高远,勤奋敬业。2016年钱和被学生评为“最受学生欢迎的老师”,当学生向她祝贺时,她一脸茫然,还有这事?钱教授注重传道授业解惑,教书育人,教学科研,身外名利一概不问。对学生学习上严格要求,生活上关心爱护,深得学生们的爱戴,学生们都亲切地叫她“钱嬷嬷”。她告诉我一个学生曾对她说:老师,别看您一天到晚笑嘻嘻的,其实您挺厉害的。学生对她又敬又怕,学习上从不敢偷懒。“最受学生欢迎的老师”,是对她教学工作的最高奖赏,我认为比单位评选的“先进个人”奖还值。她除了校内的教学任务,还经常受聘到全国各地讲课,北京、上海、广东、乌鲁木齐等,也常去国外与同行交流、研讨。我戏称她是“空中飞人”。2021年10月份,我看到“首届全国教材建设奖·先进个人|江南大学食品学院钱和教授:创新推动食品安全理论与实践发展”的一个链接,虽然她的专业我不懂,但我知道她获奖了。链接上面说“全国教材建设奖是教材领域的最高奖”;“每四年评选一次”,“首届全国教材建设奖,先进个人,全国仅200名”从这三方面可见这个奖的含金量多高。从链接中,我看到“钱和教授从教以来累计出版教材、书籍14部,其中主编教材4部、副主编教材2部,完成省部级以上科研项目以及来自企业的重大项目30余项,共发表科研论文300余篇。”所以“首届全国教材建设奖·先进个人”奖项不是空中楼阁,是实实在在的成果。可她从来没对我说过,我问她为什么不告诉我,她说这有什么可说的,我的工作就该这样做。我不知道会评奖,也不知道会获奖,也不是为获奖去做的。接着她又说,“1997年在罗马尼亚做一年高级访问,我在加拉茨大学的图书馆中看到《HACCP Principle and Practice》这本书时,感觉这是预防食品安全危害的好书,国内尚没有,便翻译了此书。药材好,药才好!”教材作为教学内容和知识传播的物质载体,对教育质量有着最直接的影响。食品质量安全控制与管理相关知识、法律法规与标准始终处于不断发展与变化之中,相应的教材也应与时俱进。可能是受她八爷爷茗山法师的影响,她也经常阅读佛经,在网络上听各位高僧大德讲经说法。她对我说:佛法要求实证实修,讲究知行合一。人有二十难,知易行难啊。有多少人会知难而上,认真践行呢?自身不认真按照佛陀的教导做,又怎能体会到法喜,怎会淡然处事,收获安乐呢。难怪她得之坦然,失之淡然,争其必然,顺其自然。【作者简介】潘萍,女,1962年生,江苏盐城人。2017年3月从保险行业退休。热爱文学,勤于思考,退休后笔耕不止,愿将生活中的点滴感悟与大家分享。2020年加入盐城市作家协会,2021年加入盐城市诗词协会。国家二级心理咨询师,愿助人自助,与大家一起共同成长。
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