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厨房中岛台 尺寸指引!HJSJ-2022

 图志轩 2022-04-29 发布于四川
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中岛台是在厨房与餐厅连接处设置的岛台,可走动环绕一周或半周,其中一边岛柜台连接厨房,用于简餐食物的制作;另一边岛柜台靠近餐厅,可设置就餐位,适合非正餐时使用。

下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲述下中岛台+吧台的尺寸设计!

▷目录

1、中岛台 + 吧台平面尺寸

2、中岛台 + 吧台立面尺寸

1. 中岛台 + 吧台平面尺寸

厨房中岛柜台与吧台组合,形成一个整体,可更好地将厨房与餐厅进行分区,厨房中岛柜台可增加操作、收纳、 就餐等功能。

(一)面积最小:

中岛台+吧台厨房面积最小为 8 m2

长宽为:长 3.2 m× 宽 2.5 m。

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(二)面积适宜:

中岛台+吧台厨房适宜的面积为 12.6 m2 ;

长宽为:长 4.5 m× 宽 2.8 m。

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2. 中岛台 + 吧台立面尺寸

吧台高度分为就餐台式吧台、橱柜式吧台高度、高吧台高度三种类型

(一)就餐台式吧台高度:

就餐台式吧台指吧台矮于岛台;

吧台台面高度宜为 750 mm

坐高宜为450mm;

餐桌上的吊灯距离地面宜为1900 mm,避免头部碰到吊灯。

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(二)橱柜式吧台高度:

橱柜式吧台指吧台与岛台高度相同,

吧台台面高度为 800 ~ 850 mm;

坐高宜为450~500mm。

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(三)高吧台高度:

高吧台指吧台高于岛台,

吧台台面高度宜为 1100 mm;

坐高宜为750~800mm。

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以上为本章节的全部内容,主要是讲述了中岛台 + 吧台的平面布局面积尺寸及人体尺寸指引设计,参考该文案指引设计合理的厨房中岛台空间。


本文编写单位

华建环境设计研究所编写

编辑:梁薇

图片:苏韵涛

审校:廖炽伟、范丝燕

发布于2021年3月

“厨房中岛台 尺寸指引!

HJSJ-2022”

文案由华建工艺学会的团队发布

主要面向学生

由于文案的教学特点

它的内容可以自由复制、打印和分发

禁止商业用途

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