全球七大类超级食物冠军榜

第一、肉类冠军鹅肉。蛋白质含量高于鸡肉、猪肉、牛肉，脂肪和胆固醇的含量却很低，同时鹅肉中脂肪的化学结构非常接近橄榄油。建议鹅肉要搭配寒性食物，同时吃肉不吃皮；
第二、蛋类冠军鹌鹑蛋。营养成分与鸡蛋类似，但略优鸡蛋，胆固醇的含量比鸡蛋低，磷脂的含量比鸡蛋更高，建议每天吃3-5个，水煮就可以了；
第三、水果类冠军牛油果。有一个牛油果相当于三个鸡蛋的美誉，富含钾，是香蕉的2倍多，膳食纤维是芹菜的1.5倍，不饱和脂肪酸高达70%。推荐吃法：牛油果奶昔；
第四、蔬菜榜冠军西红柿。西红柿富含胡萝卜素、维生素b、c和独有的番茄红素，对人都是非常重要的，一定要常吃。推荐吃法：西红柿炒西兰花营养价值爆表；
第五、菌菇类冠军竹荪。竹荪被誉为菌中皇后，它富含蛋白质、氨基酸，还有丰富的活性多糖，营养极其丰富。推荐吃法：煲汤，非常的鲜美；
第六、主食类冠军是燕麦。国际上公认最好的粗粮，蛋白质的含量在谷物当中是最高的，可容性膳食纤维也非常多，推荐吃法：建议每天40克，搭配煮粥粥作为早餐来食用；
第七、食用油类冠军橄揽油。世界公认最健康的油脂，它含有高达80%以上的不饱和脂肪酸，同时还含有丰富的抗氧化物，凉拌、炒菜、炖菜都是好样的。