槐花开了,五月就要来了。 塞上暮春,春光正好,农家院踏青聚会,恰是时候。 那个有槐花香的周末,在雪小楼聚会,主家盛情,席面很厚,上了鸡鱼双拼大花轿!里面有烤鱼、辣爆农家大公鸡(一整只的量)和八大碗一套,分别有碗蒸羊肉、碗蒸鸡块、碗蒸肉丸、碗蒸蛋饺等,还配有小香茄、五香毛豆、水煮花生、鲜乳瓜、红糖糍粑若干凉菜小点,活色生香满满的一大盘,由两个伙计抬上来,豪气干云的大口吃肉氛围烘托的更热烈了。 其实,雪小楼的大门口就洋溢着浓浓的西北古风。加上老板雪姐总是着中式美装,因此来到这里颇有种进入旧时光的感觉,用时髦词说就是有“穿越”的即视感。 走进雪小楼,那长长的走廊一侧是一溜的玻璃墙,墙边花草绿植,水缸,瀑雨…… 斜阳透过玻璃照进房,长廊如镀上了层香槟金色的光。廊之尽头,缓缓走来着绿色旗装的妇人,眼眸清亮,胸前的挂链轻晃,氤氲在光束中的浅笑也仿佛轻轻地荡漾。 宾至如归,就在这温柔的斜阳和有光的浅笑里了。 人多吃饭香,加之有我爱吃的美食:烤馒头(附炸辣椒和炒青椒各一碟)、干炸小鲫鱼、凉拌苦苦菜和酱萝卜,这些菜都是特家常的味道。烤馒头,不管是夹上油炸辣椒,还是夹炒青椒,或是两种椒一起夹上,都会让人想起过去的食光;干炸小鲫鱼,酥得连骨头都能嚼碎吃掉;四月的苦苦菜,鲜嫩可口,香油炝拌后略苦喷喷香;碗蒸蛋饺也超好吃的,皮香馅嫩滑,我悄悄地吃了两个呢!有点多吃多占了。不过,其它主食没吃,临走兜了两个烤馒头和没吃完的干炸小鲫鱼,回家慢慢品尝。 汪曾祺先生说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”美食与烟火总是分不开的,雪小楼里有美食,也有烟火。可是,这里还有让你“慢下来,把日子过成诗”的理念。 所以,雪小楼里有“贺兰雪”,有“江南春”,有“贰号院”……,有茶,有酒,有鲜花。 我们踏着暮色离去,院墙下那丛油菜花旁卧着的一只肥猫,懒懒地伸出右前爪举起轻轻地摆动,似乎是在说:“拜拜,再来!” 远处,不知是从哪个方向飘来一阵阵槐花香。 |
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