|
木鱼花?你千万别搞错了，这可不是和尚敲木鱼敲出来的花。
而是胖友们常吃的章鱼小丸子上面，铺的那层类似于木屑，却有一种鲜香味的食物。   说起木鱼，那还得从它的前世今生说起。话说，木鱼之前并不叫木鱼而是鲣鱼。当然，也有一部分人叫它鲣节。 不过这些名字在它看来，并没有多么的引以为豪。因为，仅凭金枪鱼族群中，登上人类餐桌次数最多的鱼类，就足够它在鱼群中炫耀一番。
反正，不管它之前有何名字有何荣耀，你只要知道它是深海鱼类中的地头蛇就可以了。 那么为何称鲣鱼是深海地头蛇呢？那可得给你们好好解释一番。
大家都知道，深海中的大型鱼类有很多，比如鲸鲨。而鲸鲨在进食过程中，不可避免的会遗漏一部分鱼，这让鲣鱼看到了机会。
于是，鲣鱼找来鲸鲨商量，由它代劳将剩下的小鱼吃掉。作为回报，鲣鱼表示将作为小弟，守护在鲸鲨左右，以壮鲸鲨威风之气。 所以，凡是有鲸鲨出现的地方，皆会看到鲣鱼的身影，不可谓是鱼类当中狐假虎威的典型代表。
虽说，鲣鱼在深海当中为所欲为，不把任何鱼类放在眼中。但它终究还是摆脱不了，被渔民一张大网打捞上岸的命运。 那些被打捞上岸的鲣鱼，很少被人切片生吃，而是直接被送到工厂进行深加工。 深加工后的木鱼，无论是从形状、颜色还是手感上来看，都像是一根木头。也正因如此，加工后的鲣鱼逐渐被人叫成了木鱼。
 相较于制作较为复杂，且国内知名度较高的章鱼小丸子。一种鲜有人知，用木鱼花做成的日式猫饭，却才是将木鱼花用到极致的美食。 单从名字来看，无需多想这必定是喵星人最爱吃的饭食。不过即便如此，这也丝毫不影响吃货们跟喵星人抢饭吃。
焖煮好的大白米饭，滴上一滴味道极鲜的鱼露，撒上些许木鱼花，就算完成了。 鱼露的醇香与木鱼的鲜香混合在一起，让人产生一种不吃任何菜肴，就能干掉数碗日式猫饭的冲动。
而正是因为这层原因，这些喵星人也只能眼睁睁的看着，原本属于自己的食物，逐渐变成了吃货们口中的极品美食。 总之，木鱼花在市面上不太常见，但这并不妨碍部分吃货，费尽千辛万苦买来木鱼花，制作出各种香气诱人的美食。
本期互动 你想吃木鱼花吗？ |
|
|
