乡情散文：故乡的蒲公英

乡情散文：故乡的蒲公英

文：许忠学

　　在故乡的沟沟壑壑里，生长着一种开着小黄花的野菜，叫蒲公英。她既能食药并用，又是故乡山野里一道靓丽的风景。

　　蒲公英，又叫华花郎，因为具有清热利尿作用，所以，村民们习惯地叫她“尿床草”，蒲公英属菊科植物，她的叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄带红紫色，花葶上部紫红色，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，根圆维状，棕褐色，皱缩着。她广泛地生长在中低海拔地区的山坡，草地，路边，田野，河滩，沟壑里，喜阴湿，喜阳光，生命力顽强。

　　记得那是六十年代大饥荒时期，蒲公英成了乡亲们抢挖的救命菜。春天里第一场春雨刚刚下过，向阳坡的蒲公英就已悄悄露出了嫩芽，全村的男女老少们就已按奈不住激动的心情，蠢蠢欲动，磨锐菜铲，成群结队，上山入沟，开始寻挖蒲公英了，以添补无米之炊。她的叶子和根都能吃，既能炖着吃，煮着吃，炒着吃，还能凉拌着吃。

　　每当春风扑面时，我就想起故乡那满山满凹开着朵朵小黄花的蒲公英，心里就会荡漾起无比幸福的温暖记忆。记得那时我正上小学，每次放学回家，就要跟上母亲到山沟沟里去挖野菜，帮助家里度饥荒。山沟里，野菜品种很多，有蒲公英，车前子草，苦曲莱，荠荠菜，布点子等等，但我最爱蒲公英。我看不见也找不到大一些的野菜，就擅自离开母亲她们，独自一人翻过山梁，来到阴山的一块阴湿二茬麦子地里，眼前的景象让我心旷神怡，惊喜不已。那是一整块地的蒲公英，就好像是洒籽种植的一样，星罗棋布，整整齐齐，多么的美丽壮观，简直就是一幅活生生的水彩画呀。蒲公英们个个精神抖擞，亭亭玉立，错落有致，她的花像菊花一样金黄，一起向着太阳绽放；她的叶子像长寿菊一样的嫩绿，触手欲滴；有的黄花凋零后，她的种子花却像雪花一样洁白，山风吹来，就像降落伞一样在空中自由自在的飞翔。站在山坡上放眼望去，一朵朵小黄花像金灿灿的小星星，调皮地眨着眼晴，时而又像可爱的小仙女翩翩起舞，可爱极了。我忘记了去挖她们，也舍不得去挖她们了。

　　蒲公英是大自然给村民们最美好的馈赠。蒲公英浑身是宝，她不仅能吃，药用价值也很高。她能清热解毒，保肝护肾，健脾养肺，消炎杀菌，利尿护胃，对红肿热症状的嗓子疼，能起到明显的缓解作用，是天然的抗生素。如果身上长了疥疮，可把蒲公英煮了，把煮水喝上，再把煮烂了的蒲公英熬在疥疮上，过几天就好了；如果感冒了嗓子疼痛，可直接吃蒲公英菜就痊愈了；如果上火大小便不通，吃几次蒲公英菜就可以治好。蒲公英还有降压降糖降血脂的作用。怪不得故乡的村民们很少得这“三高病'！

　　 春风化雨，绿满山野。我的内心里对故乡蒲公英的热爱和敬仰之情就油然而生。我热爱和敬仰蒲公英，不仅仅因为她好吃还能治病，更是因为她默默无闻，安安静静，旁若无人，独自绽放的精神，还有她朴实无华，与世无爭，随遇而安，生命力强的性格，还有她无求于人，却奉献给人很多的这种高尚品德，令我对她敬仰有加、情有独钟。

　　 我爱故乡的蒲公英。