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清朝的时候，兴安府“一口酥”糕点作坊的谭掌柜，遇到一件烦心事。眼瞅着到了将生意托付给下一代的年龄，他却有两个儿子，皆是人中龙凤，可百年老店的招牌却只有一个。这下，可犯了难。 店里有个叫李书的伙计，为人聪慧，深得谭掌柜信任，大事小事都拿得出可行的主意。不等谭掌柜开口，他已看出掌柜的心事，并建议说，常言道，百善孝为先，何不将招牌传给最孝顺的儿子呢？ 孝顺，即代表人品好。谭掌柜思忖良久，觉得可行，当即叫来两个儿子说，他身体有些不适，想吃些梅子和桑椹。二子闻言，立即赶去集市购买。然而，当时正值五月，桑葚却是四月成熟，眼下，都已下市。而梅子则在六月成熟，远远还没到上市的时候。 见兄弟俩皆是空手而归，谭掌柜不禁摇头叹息。大儿子谭学文却道：“父亲，您别着急，身体要紧，明日我便出门寻找，一定会让您品尝到梅子桑葚的。”小儿子也表示，他也将出门寻找。 翌日一早，两兄弟便分头出发了。望着两兄弟的匆匆背影，谭掌柜不禁得意地笑了。他在心中盘算，当下梅子、桑葚确实难寻，但哪个儿子回来的晚，哪怕晚回来一天，就表明他肯花时间，寻找最为用心。即最为孝顺。 九天后，谭学文返回，只见他从怀里掏出一包圆鼓鼓的东西，小心翼翼地打开道：“父亲，您看这是什么？”潭掌柜伸头一瞧，里面装着的是一种圆溜溜、黄澄澄的果子，不是梅子是啥？眼下并没有到梅子成熟的时节，大儿子是怎么找到的呢？ 原来，两兄弟分头寻找后，潭学文一个村子，一个村子地寻找，就怕错过，或忽略。他是片刻不敢耽误，一路打听哪有成熟的梅子、桑葚，然而，却一直没有好消息。一日前，他走进一个叫郭李的村子，猛然发现一棵树上挂满了成熟的梅子。树主人告诉他，这是棵难见的早梅，要比其他梅子早熟一个月。 谭学文心中大喜，当即买下一袋成熟的梅子，并记下地点，日后父亲若是还想尝鲜了，还可到这里购买。自家的糕点作坊，或许还能靠此，早一个月推出梅子类的糕点。为了让谭掌柜早些吃到美味，他顾不上寻找桑葚，便匆匆赶了回去。 谭掌柜品尝着新鲜的梅子，心中默默盘算着招牌归属的事儿。突然，有人走进屋内，谭掌柜抬头一瞧，正是小儿子谭学武。这兄弟俩一前一后回来，相隔不到半个时辰。与大哥谭学文类似，他在一片大山里，找到了成熟的桑葚。由于山中气温较低，季节变换慢，那里的桑树要比外边的迟一个月挂果。 谭掌柜一手拿着梅子，一手拿着桑葚，心里头跟吃了蜜似的，但高兴没多久，他就犯起了愁。两兄弟同一天回家，并且都带回了一样要他们寻找的果子。如此结果，哪个儿子才算最孝顺呢？ 第二天，散发着智慧光芒的李书又登场了，在了解了事情的经过后，他告诉谭掌柜，既然孝心不分上下，那就比比兄弟俩谁最能干，如何？毕竟，打铁还需自身硬。百年招牌，自然要交给最有本事的那个人。 谭掌柜点头同意，当天下午便让两个儿子，分别赶去芜州、池州谈生意。以一个月为期限，谁谈的生意多，成交的买卖大，就由谁来接手家里的招牌。 先说谭学文，他去的是芜州，进城后，他找了一家有些规模的店铺，试图说服老板进他家“一口酥”的糕点。然而，老板却说，芜州城里也有不少糕点作坊，自己何必舍近求远，去三百里之外的兴安进货呢？运输不要成本吗？ 一连几天，谭学文都缠着那位老板谈生意，可那老板总是不予理会，跟没看到似的。第四天，仍是如此。苦于无计可施之际，一位老翁走进了该店铺，老翁在店里转了一圈，似是没找到满意的糕点，转身就要离去。谭学文眼疾手快，赶忙上前，主动为老翁介绍起店里的各式糕点。这款，香甜软糯；这款，唇齿留香；这款，咸甜适中。如此云云。这四天里，谭学文自费尝了不少该店的招牌糕点，因此，介绍起来也是头头是道。 老翁听后动心，便买了几大包糕点，并表示下次还会光顾的。 如此一来，该店老板就不好意思不理睬谭学文了。老板让伙计上了一壶好茶，招待谭学文，谭学文趁机将自己带来的糕点，拿给那老板品尝。老板一一品尝后，咂摸滋味道，该糕点与本地的糕点大有不同，吃起来也别有一番风味。于是，谭学文的第一笔生意算是谈成了。紧接着，他又赶去了另一家店铺。（后续在配图区！） 评价: 一比孝心，二比能力，三看仁义。伙计李书，若是谭掌柜的三儿子，那他能得到“一口酥”的百年招牌吗？想必，难也不难吧。文中最后，也交代了谭掌柜为何将“一口酥”的招牌，交给小儿子的原因。只有做掌柜的，心里有底下人，底下人出于感恩，肯为店铺尽心尽力，店铺才能做得更加红火、长久。电视剧《那年花开月正圆》里有一个片段，年底东家请客吃饭，各大分号的掌柜却坐不得上席。自己累死累活，为东家挣得最多，还坐不得上席？上席准是留着，巴结权贵呢。怎料，东家请来的权贵，竟是各位掌柜的爹娘！有这样的东家，底下的人干起活来怎会不卖力气呢？后来，东家成了晚清女首富，这些都与他们的努力离不开关系。江湖从来都人情世故，你说呢？    |
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