我们老家的这个特产啊,真的是非常的稀罕。 从小就知道,但是吃的很少。 因为当年产量很少,所以很贵,一般都是结婚的时候买上几斤,大伙儿一起尝尝。谁要是抢到一颗,就感觉实在是太幸运了! 现在,种的人多了,树多果子也多,不过价格还是很美丽,八九十一斤,甚至更贵。 香榧是子孙树。所谓子孙树的意思,有两种说法,第一种就是,爷爷种树要到孙子手里才能吃到果子。以前的香榧树要三四十年才能结果。当然,现在三四年就能结果了,满足了更多人的食欲。 第二种,香榧从开花到成熟要三年时间,任何时候,你看到的香榧树,上面都是又有花,又有果子,没有成熟的果子和成熟的果子两种,所以这也是子孙树的由来吧! 因为这个原因,采摘香榧也成了一个难题。不能敲打树木,让果子掉下来,那样容易把花和未成熟的果子也敲打下来。所以只能徒手摘,而香榧树本身又是比较松软的,很容易就折断了树枝,以前经常听说摘果子时有人掉下来了。因为都是在大山上,一般就没了。所以挺害怕的。现在,大一点的香榧树上都搭着各种各样的架子,要摘也方便多了。 老家东白山上有一棵千年香榧树,真的是太大了,上次去看时,也是深深地震撼了我。不过,看到那些架子,总感觉有点心疼…… 第一张图片就是千年香榧树,是不是古色古香啊! 最后视频附上怎么剥皮也是怕你们不会吃啊 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
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