一、草莓是什么草莓是一种蔷薇科草莓属的植物。它的果实多呈红色，可以食用，是一种非常受欢迎的水果。其味道甜美、汁水丰富、口感非常好。它含有蛋白质、糖分、维生素等多种营养物质，很有营养价值。它可以直接生吃，也可以用于制作罐头、沙拉、蛋糕、果酱等食物。
二、草莓怎么栽培1、栽种方法：选择排水性良好、经过消毒的土壤作为培养基质，装入花盆。然后选择生长状态良好的草莓幼苗，栽种到选好的土壤里面并且压实土表。之后将它放置在一个温暖、通风的地方，提供适量的光线照射，不久之后它就能够成活。
2、培养方法：它比较喜湿、喜温暖、喜光照、喜肥。在培养的时候，要将它放在一个20℃左右的温暖环境里面，保持通风并且提供给它足量的阳光照射。在生长季的时候，需要每2-3天浇一次水，让土壤保持湿润。每15-20天施一次肥，提供养分。肥料宜用液肥，因为这样的肥料植株更容易吸收。每次施肥之前需要用水将肥料稀释好，以免浓肥灼伤它的根系。
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