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01 陈彬 “正山堂杯”第四届 优秀奖
【奖项】“正山堂杯”全国第四届茶文化书法大赛 优秀奖 【作者】陈彬 【作品名称】《普洱茶赋》节选 【对联释文】 诵书听曲清晏自遣，载道为德忠义为贤 【中堂释文】 客夸于余曰、君亦知普洱之茶乎、大川之原、孕此珍草、岂惟渴羌、老饕是宝。触詟饮之而思食、侏儒得之而消饱、若有头羹、骨饭、油蒸、粽熬、托胎、抹肉、奶房、扑刀、饱喫大啜、赤舌如烧、脏神踧踖、五穷骇逃、缓带捧腹、彭亨消摇、饮此一勺、宽中沥膏。 余笑而言、客辞诚老、罄吾腹之所有、恐不可与此遭。吾将定百瓮之食、籍与三九为素交、公膳却骛、朋酒捐羔、食蟹嫌躁、烹鱼恶劳、岂五千卷之撑腹、乃山肤与溪毛、则有瓜号东陵、果名南烛、平仲苔菜、散人杞菊、淘文先生之槐、烧馋太守之竹、响风露于齿牙、穷青黄于水陆。主人淡泊、馆虫迁逐、安用是茶、浇我心曲？ 客曰、噫嘻！子言则狂、是至人之练藏、岂下士之可望？子不能谷口剥枣、江头种桑、辨抱朴之药性、写通明之术方、方且骑曹问马、郎官牧羊、监河贷粟、有山乞粮、 三升恋酒、五馈惊浆、虽倔强于人间、只尘容之皇皇。 ——梅曾亮《普洱茶赋》节选 02 陈勤斐 “正山堂杯”第四届 优秀奖
【奖项】“正山堂杯”全国第四届茶文化书法大赛 优秀奖 【作者】陈勤斐 【作品名称】节选陆羽《茶经》煮、饮、事 【对联释文】花间渴想相如露，竹下闲参陆羽经 【中堂释文】 凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使炎凉不均。持以逼火，屡其翻正，候炮出培塿，状虾蛤背，然后去火五寸。卷而舒，则本其始又炙之。若火干者，以气熟止；日干者，以柔止。其始，若茶之至嫩者，蒸罢热捣，叶烂而芽笋存焉。假以力者，持千钧杵亦不之烂。如漆科珠，壮士接之，不能驻其指。及就，则似无穰骨也。 炙之，则其节若倪倪如婴儿之臂耳。既而承热用纸嚢贮之，精华之气无所散越，候寒末之。其火，用炭，次用劲薪。其炭经燔炙，为膻腻所及，及膏木、败器，不用之。古人有劳薪之味，信哉！其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍濑勿食之，久食令人有顽疾。又多流于山谷者，澄浸不泄， 自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒于其间。饮者可决之，以流其恶，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人远者；井水，取汲多者。其沸，如鱼目，微有声，为一沸；边缘如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上水老，不可食也。初沸，则水合量调之以盐味，谓弃其啜余。无乃“[卤舀]”“[卤监]”而钟其一味乎？ 第二沸出水一瓢，以竹夹环激汤心，则量末当中心而下。有顷，势若奔涛溅沫，以所出水止之，而育其华也。第一煮水沸，而弃其沫，之上有水膜，如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永，或留熟盂以贮之，以备育华救沸之用。诸第一与第二、第三碗次之，第四、第五碗外，非渴甚莫之饮。凡煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之， 以重浊凝其下，精英浮其上。如冷，则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣。其馨??也。其味甘，槚也；不甘而苦，苑也；啜苦咽甘，茶也。翼而飞，毛而走，呿而言，此三者俱生于天地间，饮啄以活，饮之时义远矣哉！至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴， 汉有杨雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。滂时浸俗，盛于国朝，两都并荆俞间，以为比屋之饮。饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之痷茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳， 而习俗不已。于戏！天育有万物，皆有至妙，人之所工，但猎浅易。所庇者屋，屋精极；所著者衣，衣精极；所饱者饮食，食与酒皆精极之；茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。阴采夜焙，非造也。嚼味嗅香，非别也。膻鼎腥瓯，非器也。膏薪庖炭，非火也。飞湍壅潦， 非水也。非炙也。碧粉缥尘，非末也。操艰搅遽，非煮也。夏兴冬废，非饮也。三皇炎帝。神农氏。周鲁周公旦。齐相晏婴。汉仙人丹丘子。黄山君司马文。园令相如。杨执戟雄。吴归命侯。韦太傅弘嗣。晋惠帝。刘司空琨。琨兄子兖州刺史演。张黄门孟一陽一。傅司隶咸。江洗马充。孙参军楚。左记室太冲。陆吴兴纳。纳兄子会稽内史俶。 谢冠军安石。郭弘农璞。桓扬州温。杜舍人毓。武康小山寺释法瑶。沛国夏侯恺。馀姚虞洪。北地傅巽。丹一陽一弘君举。安任育。宣城秦一精一。敦煌单道开。剡县陈务妻。广陵老姥。河内山谦之。后魏琅琊王肃。宋新安王子鸾。鸾弟豫章王子尚。鲍昭妹令晖。八公山沙门谭济。齐世祖武帝。梁·刘廷尉。陶先生弘景。 ——陆羽《茶经》煮、饮、事 03 周锡云 “正山堂杯”第四届 优秀奖
【奖项】“正山堂杯”全国第四届茶文化书法大赛 优秀奖 【作者】周锡云 【作品名称】元稹《茶》 【对联释文】 泉嫩黄金涌,芽香紫璧裁 【中堂释文】 茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。元稹一至七字诗《茶》，己亥岁谷雨，周锡云书。 04 郑旭东 “正山堂杯”第四届 优秀奖
【奖项】“正山堂杯”全国第四届茶文化书法大赛 优秀奖 【作者】郑旭东 【作品名称】茶诗数首 【对联释文】 更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。 【中堂释文】 齐己《咏茶十二韵》 百草让为灵，功先百草成。 甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。 封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。 研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。 角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。 松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别匮盛。 曾寻修事法，妙尽陆先生。 唐.孙淑 《对茶》 小阁烹香茗， 疏帘下玉沟。 灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯。 婢捧消春困， 亲尝散暮愁。 吟诗因坐久， 月转晚妆楼。 张籍《夏日闲居》 多病逢迎少，闲居又一年。 药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。 此时幽梦远，不觉到山边。 徐寅《尚书惠蜡面茶》 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片， 啼猿溪走木兰船。金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。 唐 郑谷《峡中尝茶》 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。 皎然 《饮茶歌诮崔石使君》 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香， 何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道， 何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已， 狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 白居易《琴茶》 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。 05 赵华斌 “正山堂杯”第四届 优秀奖
【奖项】“正山堂杯”全国第四届茶文化书法大赛 优秀奖 【作者】赵华斌 【作品名称】《茶经》选抄 【对联释文】 春抱正山醉九域名茶气派，堂开妙境引一方金骏风华。 【中堂释文】茶经选抄 茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，茎如丁香，根如胡桃。其字，或从草，或从木，或草木并。其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜。三岁可采。野者上，园者次。阳崖阴林：紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。茶之为用，味至寒。为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者。设服荠苨，使六疾不瘳。知人参为累，则茶累尽矣。一之源。凡采茶，在二月，三月，四月之间。茶之笋者，竽烂石沃土，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，发于丛薄之上，有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者，蹙缩然；[原注：京锥文也。]犎牛臆者，廉襜然；又如新治地者，遇暴雨流潦之所经；此皆茶之精腴。有如竹箨者，枝干坚实，艰于蒸捣，故其形籭簁然；有如霜荷者，茎叶凋沮，易其状貌，故厥状委悴然；此皆茶之瘠老者也。自采至于封，七经目。自胡靴至于霜荷，八等。或以光黑平正言佳者，斯鉴之下也。以皱黄坳垤言佳者，鉴之次也。若皆言佳及皆言不佳者，鉴之上也。何者？出膏者光，含膏者皱宿制者则黑，日成者则黄；蒸压则平正，纵之则坳垤；此茶与草木叶一也。茶之否臧，存于口决。三之造。茶经选抄。陆羽，字鸿渐号、竟陵子、东冈子、东园先生、茶山御使、世称陆，文学被后人誉为茶仙，己亥春赵华斌。
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