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来自: 古稀老人赵 > 《菜谱》
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张贵增先生讲解北京牛街白猿通背拳实战技法
张贵增先生讲解北京牛街白猿通背拳实战技法。然而此时,却发生了一件轰动一时的事情,牛街一个摆地摊的小商贩只用一招便将一位武功高强...
油香
是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。
没去过牛街的北京人是不完整的(下)
没去过牛街的北京人是不完整的(下)北京最宽的胡同:灵境胡同,四车道,还设有红绿灯,最宽处32.18米;北京最窄的胡同:钱市胡同,最窄处40厘米,只供一个人侧身经过,女性罩杯大的话都过不去;北京最...
北京千年回族老街—牛街文化历史民俗的敲门砖,深厚底蕴令人称奇
北京千年回族老街—牛街文化历史民俗的敲门砖,深厚底蕴令人称奇。《话说北京牛街》是牛街民俗学者改敬礼先生编著,怹花了大量的心血搜...
忆京城——牛街的记忆
忆京城—— 牛街的记忆。最难得的是过去做回族小吃的都是本地的回族穆斯林百姓,做出来的小吃即有传统风味又有回族特色,还非常便宜啊。...
面粉这样做你吃过吗?回族叫它“油香”你们哪里叫什么?
回族叫它“油香”你们哪里叫什么?
北京牛街的来历您知道吗? #创作者扶持计划 #北京胡同 #吃喝玩乐在北京
#创作者扶持计划 #北京胡同 #吃喝玩乐在北京。
清代北京牛街回民的生活
清代北京牛街回民的生活。清代北京牛街地区的地方志《冈志》,对牛街回民的生产生活有颇多记叙,特别是对牛街的屠宰业有比较多的阐述。...
《吃遍云南》巍山回族特色小吃“油香” 让人欲罢不能的酥脆面食
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