种菜不单能够怡情养性，在很多时候，是有大用途的。如果种菜技术足够好，种上一两平米的菜就足够一家三口人食用了。但是在实际操作之后，很多朋友都说，家庭种菜太难了，种菜老是长不好。 那么到底应该如何家庭种菜，我们先来看看首先选择哪些蔬菜种植，然后再解决家庭种菜中常出现的问题，蔬菜长好了，会越来越上头。  一、家庭种菜应该选择哪些，要掌握“一果一瓜一叶”的原则家庭种菜虽然种植面积有限，种类也不多，但是如果合理搭配、管理得当也够日常食用了，至少不用买那么多的菜，而且还能吃到新鲜的。 1、种一盆番茄：在果菜中番茄是很适合家庭种植的，最近一段时间番茄确实很贵，自己种也切实能够省下菜钱，还有就是自己种的番茄也更好吃。 家庭种植番茄优先选择结实能力强的中小果型，可能产出会更多，可以双株栽培，前提是种植盆要足够大，盆深至少50cm、直径40-50cm。阳台种植番茄想要结果更多，最好用坐果灵（植物生长调节剂）喷花，不喷花也能结果，但是会比较少。 2、种一盆黄瓜：黄瓜的结实能力还是挺强的，尤其是一些适合大棚种植的强雌性的品种，基本上每个节位都能结瓜一到两个，整株黄瓜能够结瓜二三十个，再加上黄瓜结瓜早，种上二三十天就能开始采收，所以种上一株黄瓜基本上就够吃了。黄瓜多是单性结实，阳台种植基本上不用授粉。 黄瓜结实能力强，那么其生长中需要的养分也会很多，所以种植黄瓜的盆也要足够大，和种植番茄的盆差不多，或者小一点。 3、种一盆叶菜：叶菜的栽培管理都差不太多，所以一大盆叶菜，可以三四个品种混种，这样增加食用的多样性，优先选择日常食用比较多的小油菜、香菜、菠菜、生菜等。   二、家庭种菜老是长不好，主要原因也就两个1、盆土不够肥沃 土壤不够肥沃是家庭种菜长不好的最主要的原因。有的朋友直接去园土种植，在盆栽小环境中，就表现出土壤太瘠薄且透气性不够；有的朋友用那点土种了一茬又一茬，换茬中不加肥，种菜也长不好；还有的朋友不注重有机肥的施用，不仅土壤越来越差，种菜也越来越不好。 在盆栽蔬菜中，要特别注重有机肥的施入，并且有机肥的施入比化肥重要得多，施入量也多，一盆土中至少要加入三分之一的有机肥。但是最好选择加工好的充分腐熟过的有机肥，即使施用量大，也不会烧苗，反而会大大提高土壤肥力。 这样短周期的叶菜不用追肥，长周期的果菜追肥两三次就行。 2、蔬菜的生长空间太小 很多朋友发来照片，让看看种菜为什么长不好，一看就会发现这些种菜有一个通病就是种得太密，这也是家庭种菜中特别容易出现的问题。买的种子太多，种植面积太小，一不小心就种密了。 家庭种菜，生长空间本来就有限，再加上密播，那么蔬菜就很难长好，往往长得又细又高，根系也下扎很浅，土壤中的养分也就难吸收和利用，综合导致长得不好，食用价值也低。 但这种情况，多发生在叶菜种植中，果菜多是买苗或者育苗后再种，不会出现这种情况。   我原来一直觉得家庭种菜的情感价值高于食用价值，可是随着有基质栽培的发展，发现在一个有限的空间内是可以种好菜的，番茄、辣椒、黄瓜等过程甚至比生产上大面积种植结果更多，进而获得很大的产出。以后蔬菜可能会越来越贵，家庭种菜的价值可能会越来越凸显出来。 |
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