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农药残留！ 重金属超标！ 消毒不彻底！ …… 近日， 福建省市场监督管理局通报 第6期、第7期食品安全监督抽检信息 合计62批次不合格的食品产品被曝光 其中， 漳州多家抽检不合格上“黑榜” 具体如下：
（一）漳州市龙文区极研餐厅的油湿面(生湿面)（加工日期为2021年11月4日），铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心； （二）东山县铜陵镇春秋本味饭店的海蜇头（加工日期为2021年11月9日），铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （三）南平市建阳区建发我佳金牛座火锅店的油条（加工日期为2021年11月13日），铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （四）丰泽区日昇餐厅的饭碗（消毒日期为2021年12月2日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （五）厦门元青何餐饮管理有限公司的小圆盘（消毒日期为2021年12月8日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （六）安溪县宝龙鱼田会风尚主题餐饮店的菜盘（消毒日期为2021年11月2日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （七）丰泽区八鲜过海餐饮店的小碗（消毒日期为2021年11月3日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （八）东山县西埔镇刁四藤椒麻辣烫店的小黑碗（消毒日期为2021年11月10日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （九）晋江市兰度餐饮有限公司的碗（消毒日期为2021年11月5日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （十）福建省舌尖上餐饮有限公司的餐具（酒杯、汤勺、饭碗、骨碟、蘸料碟）（消毒日期为2021年11月3日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （十一）福建省舌尖上餐饮有限公司的餐具（酒杯、汤勺、饭碗、骨碟、蘸料碟）（消毒日期为2021年11月4日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （十二）晋江宝龙大酒店有限公司的咖啡杯（消毒日期为2021年11月7日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （十三）晋江宝龙大酒店有限公司的餐碟（消毒日期为2021年11月7日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （十四）长乐吴航鸿川鱼庄的餐具（碗、杯子、骨碟、汤匙、盘子）（消毒日期为2021年11月7日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （十五）福州市鼓楼区麦叔餐饮店的汤匙（消毒日期为2021年11月13日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （十六）南平市建阳区兆阳自助烤肉餐厅的圆盘（消毒日期为2021年11月13日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。 （一）南平市建阳区君肴老三样餐饮店的杯子（消毒日期为2021年11月14日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （二）建瓯市天朋手餐厅的汤勺（消毒日期为2021年11月18日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （三）建瓯市维纳小厨餐厅的汤勺（消毒日期为2021年11月18日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （四）台江区佳思餐饮店的水杯（消毒日期为2021年11月18日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （五）福建省德诚雄餐饮管理有限公司福州市台江区中防万宝城分公司的饭碗（消毒日期为2021年11月18日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （六）台江区花宴餐厅的方形碟（消毒日期为2021年11月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （七）厦门市思明区银饭屋餐饮店的蔬菜碟（消毒日期为2021年11月19日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （八）台江区兴雄餐厅的米饭碗（消毒日期为2021年11月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （九）厦门唐品汇餐饮管理有限公司莲前分公司的面碗（消毒日期为2021年11月19日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （十）福州万象红餐饮管理有限公司的杯子（消毒日期为2021年11月20日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司； （十一）阮氏娘（厦门）餐饮管理有限公司的春卷盘（消毒日期为2021年11月21日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。
茶叶及相关制品不合格
糕点不合格 （一）标称漳州市佳庆食品有限公司2021年11月5日生产的板栗糕，标签不合格，销售单位为顺昌县华厦便利店，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （二）标称漳州市佳庆食品有限公司2021年10月20日生产的杏仁糕，标签不合格，销售单位为顺昌县华厦便利店，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （三）标称龙岩市酸柠檬食品有限公司2021年12月8日生产的牛油排包面包，标签不合格，销售单位为新罗区国贸天琴湾酸柠檬蛋糕店，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （四）标称龙岩市酸柠檬食品有限公司2021年12月8日生产的金唱片面包，标签不合格，销售单位为新罗区国贸天琴湾酸柠檬蛋糕店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。 （一）标称龙岩市酸柠檬食品有限公司2021年12月8日生产的海苔酥松面包，标签不合格，销售单位为新罗区国贸天琴湾酸柠檬蛋糕店，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （二）标称龙岩市永定区芳芳提娜食品厂2021年12月8日生产的绿豆糕，标签不合格，销售单位为永定区阿燕烘焙芳芳缇娜店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
酒类不合格 标称福建福老酒业有限公司2021年10月28日生产的福老老酒，酒精度不合格，销售单位为福建永辉超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。  肉制品不合格 标称龙岩新铭食品有限公司2021年11月26日生产的烤脖（鸡脖），标签不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。 （一）标称龙岩市星湖食品有限公司2021年7月11日生产的快动香脆鸭掌，标签不合格，销售单位为龙岩新华都购物广场有限公司长汀西门店，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （二）标称龙岩市可荣食品有限公司2021年12月6日生产的泡鸭爪，标签不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
食用农产品不合格 （一）漳州市龙文区鲜惠购超市销售的草莓（购进日期为2021年12月20日），烯酰吗啉不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （二）福建永辉超市有限公司三明市沙县鸿图店销售的公正蟹（购进日期为2021年12月24日），镉(以Cd计)不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司； （三）漳州市闽豪宴餐饮管理有限公司销售的石码蚧（海水蟹）（购进日期为2021年12月27日），镉(以Cd计)不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心； （四）厦门富山诚达百货商业广场有限公司瑞景分公司销售的黄立鱼（海水）（购进日期为2021年11月11日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （五）厦门市闽汇商贸有限公司新店分公司销售的韭菜（购进日期为2021年11月10日），腐霉利不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （六）晋江市陈埭方美玉百货店销售的三点蟹（购进日期为2021年12月23日），镉（以Cd计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （七）晋江市陈埭方美玉百货店销售的本地海捕冬蟹（购进日期为2021年12月23日），镉（以Cd计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （八）丰泽区东美市场黄连明蔬菜摊销售的新鲜绿豆芽（购进日期为2021年11月6日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （九）晋江市新塘家乐城超市销售的线椒（购进日期为2021年11月8日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （十）晋江市青阳阿明蔬菜摊销售的梭子蟹（购进日期为2021年11月9日），镉（以Cd计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （十一）厦门市天虹商场有限公司海沧商场销售的菠菜（购进日期为2021年11月10日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。 （一）漳州市闽豪宴餐饮管理有限公司销售的红花蚧（海水蟹）（购进日期为2021年12月27日），镉(以Cd计)不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心； （二）武夷山市新百嘉商贸有限责任公司销售的正蟹（购进日期为2021年12月22日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （三）永辉超市股份有限公司福建福州东方名城超市销售的羊肉（购进日期为2021年11月1日），林可霉素不合格，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福州海关技术中心； （四）新罗区苏格里岛餐厅销售的梭子蟹（购进日期为2021年12月24日），镉（以Cd计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （五）厦门市同安区叶巧玉便利店销售的韭菜（购进日期为2021年11月15日），腐霉利不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （六）漳浦县佛昙镇杰义水产品店销售的公冬蟹（购进日期为2021年12月24日），镉（以Cd计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （七）建瓯市利民生鲜超市有限公司销售的青泡椒（购进日期为2021年11月13日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司； （八）福建永辉超市有限公司泉州石狮泰禾广场店销售的公正蟹（购进日期为2021年12月24日），镉（以Cd计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院； （九）安溪大润发商业有限公司销售的花蟹（海水蟹）（购进日期为2021年12月25日），镉（以Cd计）不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。
食品添加剂+水产制品+饮料不合格 标称江西味元食品有限公司2021年10月18日生产的骨汤，菌落总数不合格，销售单位为漳州市芗城区诚泓食品添加剂商行，检验机构为福建省产品质量检验研究院。 标称厦门金山珍食品有限公司2021年8月16日生产的墨鱼（墨鱼干），N-二甲基亚硝胺不合格，销售单位为福建新华都综合百货有限公司福州金山大景城分店，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心。 标称漳州市紫山矿泉水有限公司2021年8月1日生产的天然矿泉水，溴酸盐不合格，销售单位为漳州市芗城区左花便利店，初检机构为厦门中集信检测技术有限公司，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。 风险提示：溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。溴酸盐超标的原因，可能是由于臭氧消毒时，水中溴化物被氧化生成溴酸盐。长期饮用溴酸盐超标的水，可能对人体造成一定伤害。
蔬菜制品不合格 标称重庆琪栋食品有限公司2021年12月1日生产的姬松茸，总砷(以As计)不合格，销售单位为安溪大润发商业有限公司，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心。 福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。 特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。 来源：福建省市场监督管理局 闽南网漳州 |
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