根河的蘑菇火了！人们都在采，你都认识吗？

著名的粘团子，紫红小牛肝菌（学名：Boletinus asiaticus Sing. ）为牛肝菌科、小牛肝菌属真菌。

名 编辑 奥氏蜜环菌之前学名叫做（Armillaria ostoyae），由亨利·罗马格尼斯在1970年命名，直到2008年的

本地叫做榛蘑，菌盖肉质，宽2.5-5厘米，凸形，平整，无毛，茶色或黄棕色，干燥时微发红。菌肉为白色。菌褶相距很近，联生（adnate）或稍向下沿菌柄延伸（decurrent）,白色。菌柄长10-25厘米，厚6-12毫米，结实，实心，颜色跟菌盖相近。孢子印为白色，孢子成椭球形或卵形，大小5.7-7×8-11微米，光滑，非淀粉质。担子体为棒状，带四个孢子，有些有锁状连接。] 奥氏蜜环菌主要在地下生长和散布，所以从地面上看它生物体的大部分都不可见。只有在秋天，当它结出蘑菇的时候，才给出地下生物体存在的可见证据。在某些地区，由于对土地和养分的竞争较少，这种生物体可以长得十分巨大。它的菌丝攻击树木的边材（树皮和心材之间）并且能以黑色根状菌索（rhizomorph，类似植物的根）的形式在树皮下或树木间延伸很长的距离。

黄小蜜环菌属于真菌界，担子菌门，子实体大。菌盖直径4-15cm，半球形至扁平，浅黄褐色或红褐色，中央色深，

幼时有暗褐色鳞片，老后边缘上翘并有条纹，表面湿时水浸状，有细小纤毛或老后变光滑。菌肉污白色或变深。菌褶污白或出现褐斑，直生又延生，稍密，不等长。菌柄长5-12cm，粗0.5-1.3cm，上部污白色，下部色深，有白色或浅黄色鳞片，向下渐粗，基部膨大明显。菌环呈污白色或带黄色丝膜状，后期仅留痕迹，有时盖缘留有残迹。

中文学名：大白菇 拉丁学名：Russula delica Fr.

木耳

桂花耳

棒瑚菌

皱柄白马鞍菌

皱柄白马鞍菌[Helvella crispa （scop.）Fr]，又称皱马鞍菌，子实体较小，菌盖初始马鞍形，柄白色，圆柱形，在林中地上单生或群生，食用，味道好。

刺蘑

子实体较小至中等大。菌盖直径3-12cm，半球形至扁半球形，最后扁平，有时中部稍凸，表面干燥，黄褐色或土褐色带粉红色，鳞片角锥状色较深，中部多，易脱落，盖缘幼时内卷，往往附着菌环(菌幕)残片。菌肉白色后带乳黄色，褶缘细锯齿状，不等长。菌柄近圆柱形，长3-12cm，粗0.8-1.5cm。向基部膨大，菌环以上白色，而以下具有类似盖色的颗粒状鳞片，易脱落，内部松软至变空心。菌环膜质，上面白色，下面带褐色，易碎破消失。孢子印白色。孢子无色，假淀粉反应，光滑，椭圆形，7.3-8.1(9.3)×2.3-3μm。囊体棒状，无色或浅褐色，20-50×8-12μm。生态习性 夏秋季多在云杉、冷杉、高山松、红松及混交林地上散生或群生。

白黄侧耳

黄侧耳又称美味侧耳、紫孢侧耳。子实体中等大至较大。菌盖初期扁半球形，伸展后基部下凹，后期常呈波状。菌肉白色，稍厚。菌褶宽，稍密，柄短，扁生或侧生，往往基部相连。春秋季节生于阔叶树干上，近覆瓦状丛生。白黄侧耳是一种人工大量栽培的食用菌。味道鲜美，炒菜做汤都可，而且可治有抑制肿痛的作用，有试验表明对小白鼠肉瘤的抑制率为60-80%，对艾氏癌的抑制率为60-70%。

黄油蘑

马勃

香菇

花脸蘑

这个象面包又象鸡腿的蘑菇大家认识吗？