渐行渐远的槐花香 作者|周传刚 朗诵|爱女红 在农村久居的人都知道,凡是能栽树的地方,不论是院子的大小,还是沟前沟后,总会栽一两株槐花树,每逢五月,槐花树茂密的生长,花株洁白馨香,排列有序,给人遐想。 当五月的槐花香阵阵袭来,便有养蜂人结队而来,将蜂箱沿槐花树密集的地方排列,采自天然,酝酿酣厚的槐花蜜,每年此阶段也便也是槐花蜜价格疯长的阶段。 当然最原始的要数吃槐花蜜团啦,吃自己制作槐花蜜团要数母亲最拿手。父亲要做好摘槐花的器具,因槐树高而挺拔,一般人不好攀爬,所以做个摘槐花的钩子的重任便落在父亲肩上。小时候总爱看父母亲做这些吃槐花蜜团的琐事,父亲负责采摘,母亲负责制作。 母亲把采摘下来的槐花先用滚开水涮一下,捞起汲干水,然后再和碾压扁的豆钱饨在一起,待出锅时便成了香喷喷的槐花蜜饭了。吃不了余下的便揉成团,存放在冰箱冷冻柜里,待腊月冰雪封裹的季节再吃,更有一番槐花的味道。 时值今日,槐花树也被人无意识的砍伐,现农村很难找到一颗像样的槐树啦。自然吃槐花蜜团也成了一种奢望,每逢在集市上也能碰到贩卖槐花的人哟喝,虽然价格贵的离谱,但也会狠下心来买一小撮解馋,此时便忆起“物稀为贵”的寄语。 想念五月,想念渐行渐远的槐花香! ...................................................... |
|