省时又好吃的清汤面 立夏美食NO.1

家里没有菜了，简单调个料汁煮碗挂面，省时又好吃#立夏美食NO.1

By 面食小达人暖暖

用料

• 金沙河椭圆挂面 1把

• 盐 2g

• 鸡精 2g

• 生抽 1勺

• 老抽 半勺

• 香醋 适量

• 香油 适量

• 辣椒粉 适量

• 小葱花 适量

• 热水/热面汤 1汤匙

做法步骤

1、碗中加入2g盐、2g鸡精、1勺生抽、半勺老抽、适量香醋、香油、辣椒粉、小葱花，倒入1汤匙热水或者热面汤搅拌均匀

2、金沙河椭圆挂面条形是2mm，开水煮面5分钟左右，龙须面1分半至2分钟即可

3、将煮熟的挂面挑进碗中

4、撒上小葱点缀

5、拌匀即可开吃

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