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生姜和枸杞是我们生活中最为常见的佐料，它们也算是食材明星。随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们也越来越注重身体，各种各样的方法层出不穷。比如当下流行的保温杯里放枸杞变成了的最佳搭档，再一个就是啤酒杯里放枸杞，虽然感觉不着边际，但为了所谓的功效，我们真的是很努力了。
枸杞最近这段时间常常能在视频中看到，总是拿来开玩笑，说它有特别的功效。懂的都懂，但是事实却真是如此吗？昨天试了试，结果喝完一碗枸杞茶后当晚睡觉比之前都香。枸杞作为食材还能具有这样的能促进睡眠，看来得以后常常喝枸杞茶了。 生姜它是我们厨房中最常备的调料食材，所以在做为烹饪食材的时候也传有去皮则热，留皮则凉的说法。如若家中有人着凉感冒，那么用生姜煮水喝就是驱寒作用，哪怕作为辅助作用，效果也十分显著。说到这里，相信大家对生姜和枸杞的功效也有了相对的了解，那么今天就跟大家分享一道生姜枸杞汤，赶紧跟着以下步骤学着做起来吧。 【食材准备】:枸杞、生姜、鸡蛋、食用盐、面粉  一、清洗食材 首先要把需要用到的食材清洗干净备用，枸杞虽是药材，但作为食材的东西，我们一定要认真清洗干净。拿出适量的枸杞放到一个干净的碗里，枸杞表面看着并不是很脏，其实脏东西都藏到了褶皱里，这时候我们需要往碗里加入少量的面粉，因为面粉能帮助我们更有效地清洗出枸杞褶皱里的杂质。再往碗里加入少量的食用盐，倒入些许清水，然后用双手认真地将枸杞抓洗干净，再换水清洗两次即可。生姜清洗之后加点食用盐把表皮的泥垢清洗干净，最后同样也是用食用盐清洗鸡蛋表面，认真把食材洗干净，不要嫌麻烦。  二、准备食材 我们要将生姜切成姜末备用，最好是选用营养价值丰富的老姜。将清洗干净的生姜带皮切片，切丝，最后切成姜末。如果家里有捣蒜器，也可以把生姜切成小片之后再放进捣蒜器里搅碎也可以。接着把清洗干净的鸡蛋蒸熟，再剥壳取出鸡蛋，可以将蒸熟的鸡蛋放进凉水里，这样更好剥壳。再用牙签在鸡蛋上戳几个小孔，这样能使鸡蛋在后面烹煮时更入味。  三、烹煮食材 把需要的食材都准备好之后，就可以进入烹煮流程。先往锅里倒入适量的清水，再把切碎的姜末倒入锅中，开大火将水煮沸，之后再转成小火慢慢熬5分钟，把生姜里的精华成分熬出来。5分钟后再将备用的鸡蛋放进锅里，继而再放入枸杞煮个2分钟，过程中可以用勺子轻轻搅拌一下，然后再盖上锅盖焖煮约1分钟。焖煮可以让鸡蛋把姜水更好地吸收，让鸡蛋更入味，同时也能让枸杞更好地释放出它的精华。焖煮之后就可以出锅了，一碗满满都是营养的生姜枸杞养身汤就做好啦。如果喜欢甜味的朋友可以根据自己的口味加入些许冰糖或红糖，红糖能补血活血，最是适合女性朋友食用，跟枸杞生姜搭配起来更妙。
这就是生姜枸杞汤的详细做法，看完就马上学着做起来吧。生姜枸杞搭配鸡蛋的营养价值非常高，而且做法相对比较简单，只需要准备好三种食材，每天花个15分钟就能搞定。现在正值寒冬，如果可以在早上出门工作前喝一碗生姜枸杞汤，整个身子都是暖暖的，在晚上睡前喝一碗，能让忙碌了一天的身体放松起来，而且休息后是肠胃吸收营养精华的最佳时期。生姜枸杞汤能做到真正的健康又不用担心会长胖，非常适合当做日常的饮料。  以上就是今天的全部分享，看完之后您学会了吗，学会了生姜枸杞汤就给自己和家人做起来吧，如果今天的分享能帮助到您，请转发分享给身边的亲朋好友吧。希望暖身又暖胃的生姜枸杞汤能在寒冷的冬天给您带来温暖。 |
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