祖传秘方，学会不再想下馆子认证信息  九派新闻 九派新闻官方账号2021-12-16 09:54
请客吃饭一定要有的一道菜 By 敏宝美食日记 用料排骨 盐 冰糖 酱油 老抽 陈醋 油 熟芝麻
1、油锅中加入排骨。我只能买到冷冻后解冻的排骨，所以我焯了下水，如果是菜市场买的新鲜排骨可以直接泡去血水直接炒
2、煎到金黄色
3、然后加入冰糖
4、冰糖炒化后，加入生抽老抽，陈醋翻拌均匀
5、加少量的盐
6、倒入开水盖过排骨，盖上锅盖小火焖煮
7、大火收汁
8、颜色鲜亮后加入白芝麻
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