《燃烧和灭火》教案设计
一、教案背景：
1、面向学生：初中
2，学科：化学
3、课时：1课时4、学生课前准备：学生查阅有关灭火方法和着火自救措施方面的资料。 二、教学课题：
1.认识燃烧的条件和灭火的原理。
2．通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3.燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类。
三、教材分析：
人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。
本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。
1、教学重点：燃烧的条件和灭火的方法。
2、教学难点：
（1）燃烧条件与灭火原理的应用
（2）探究方案的设计与实施
四、教学方法及教学思路
教师通过创设情景，启发质疑，引导学生设计并实施实验。培养学生收集和处理信息的能力，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法
【引入】你听说过刘谦吗？刘谦在春晚表演的精彩魔术，着实让他火了一把，今天老师也为大家表演一个魔术。想看吗？
【老师】表演“烧不坏的手帕”
【学生】观察魔术
【老师】在熊熊火焰中手帕为什么没有被烧坏呢？这其中蕴含着一定的化学原理，你想为这一魔术解密吗？本节课我们就来探究§7.1燃烧和灭火
【老师】请大家回忆一下，你见过哪些燃烧现象？
【学生】回忆学过的物质与氧气反应的现象：如木炭，硫，铁丝等在氧气中燃烧。
【老师】引导学生根据物质燃烧时的共同现象总结出燃烧的定义。
【老师】你们知道为什么会发生燃烧吗？能猜一猜燃烧需要什么条件吗？（二）自主探索，解决问题
【学生】分组做实验探究燃烧的条件。
实验1.用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。实验2.观察常温下存放的蜡烛会燃烧吗？点燃后呢？实验3.分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用烧杯罩住。
【教师】在讨论试验2时穿插着火点的概念。
【学生】通过讨论归纳燃烧的条件。
【老师】板书：燃烧的条件
【老师】燃烧是不是必须要同时具备三个条件呢？带着这个问题我们一起观看视频。【百度视频】http://video.sina.com.cn/v/b/27044059-1191922555.html
【老师】从刚才的实验中我们看到燃烧的三个条件缺一不可，在数学中三角形是最稳定的图形，现在我们也构建一个三角形，缺少任何一条边也不能形成“火”，我们称之为“火三角”。
【百度视频】http://www.56.com/u49/v_NTczMTU4NDY.html（截取前半部分）
【老师】火能造福人类，也能给人类带来灾难，现在我们能让燃烧发生，能不能根据燃烧的条件让燃烧停止呢？结合你的生活经验，小组合作讨论交流。
【学生】各小组讨论交流生活中燃烧的现象和灭火的方法。
【老师】多媒体展示搜集的图片：燃烧的酒精灯、蜡烛、燃气灶、篝火、草原着火、森林着火，我们是如何熄灭这些火焰的？
【学生】各小组讨论交流灭火的方法。
【老师】以上是生活中灭火的例子。现在老师给你们一些燃烧的蜡烛，你们会运用不同方法熄灭吗？老师为大家准备了烧杯、石棉网、沙子、剪刀和水，根据老师提供的实验用品，小组讨论灭火方案，完成实验，并思考这些方法为什么能够灭火。
【老师】请大家思考上述不同的方法中蕴含着怎样的化学原理？它们为何能让火焰熄灭呢？
【学生】学生思考方法中存在的共性，总结出灭火的原理。
【老师】板书：灭火的原理
【老师】看到同学们设计的方案我不禁想到一个故事：名字叫《小猴学样》，说一天小猴玩火不小心点燃了一个草堆，猴妈妈急忙拎起一桶水将火浇灭。这一切被小猴看在了眼里。晚上睡觉的时候，猴妈妈让小猴熄灭蜡烛，小猴拎起一桶水倒在了蜡烛上，蜡烛是熄灭了，而小猴挨了妈妈一顿揍。这个故事告诉我们在实际灭火过程中，我们要具体情况具体对待。
【学生】听故事，并从中感悟，在灭火中要具体情况具体分析。
【老师】下面的方法运用了哪些灭火原理？多媒体展示：炒菜时油锅着火、高压水枪灭火、燃气炉着火三幅画面。
【老师】同学们，你是否发现燃烧与灭火的原理之间有什么关系？不论采用什么样的方法灭火，其原理都是阻止燃烧反应的发生，破坏燃烧所需要的条件，灭火时只需阻止一个条件即可。
【老师】同学们知道了灭火的方法和原理，还有专门的灭火器具呢，我们学校就有，对于灭火器你们一定很陌生，接下来我们观看一段视频学习一下灭火器的使用方法和适用范围。
【百度视频】http://www.56.com/u16/v_NTU3NTY2Mjk.html在电视上我们经常看到一些火灾的报道，为了保护自己，救护他人，我们必须要学会一些火灾中的自救知识。接下来我们观看视频。
【百度视频】http://www.56.com/u49/v_NTczMTU4NDY.html（截取后半部分）
（三）深化练习，拓展延伸
1、纸比煤易点燃的原因是（）
A．纸比煤接触空气面积大B．纸比煤的着火点高
C．纸比煤的着火点低D．纸比煤的密度小
2、下列灭火方法不恰当的是()A.不慎打翻酒精灯起火，立即用湿抹布扑灭
B.图书档案起火，用二氧化碳灭火器扑灭
C.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭
D.石油油井着火，用大量水浇灭
3、下列关于燃烧的叙述正确的是（）
A．有放热、发光现象的变化一定是燃烧
B．在氧气中能燃烧的物质在空气中也一定能燃烧
C．可燃物燃烧时一定有发光放热现象
D．可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象
4、在空气中敞口放置的一瓶无水酒精,没有燃烧的原因是()
A.没有达到着火点B.无水酒精是液态
C.没有与氧气接触D.无水酒精挥发快
5、1992年海湾战争期间，科威特大批油井被炸，起火燃烧，我国救援人员在灭火工作中做出了贡献，下列措施不能考虑用于灭火的是（）
A.设法阻止石油喷射
B.设法降低油井井口的温度
C.设法使火焰与空气隔绝
D.设法降低石油的着火点
6、夜间发现液化石油气泄露时，应采取的紧急措施是（）
A．向室内喷水，溶解液化石油气，防止其燃烧
B．开灯，仔细检查泄露源
C．打开所有门窗通风，关闭气源阀门
D．打电话报警，并请维修人员前来维修
7、用水可以灭火，这是因为（）
A、水蒸发吸热，降低了可燃物的着火点
B、水蒸发吸热，提高了可燃物的着火点
C、大量水蒸发吸热，使可燃物温度降低大着火点以下，而且水蒸气又起着使可燃物与空气隔绝的作用
D、水的密度大于空气8、某商学院女生宿舍发生火灾，四名女生从六楼跳下当场身亡，为此，专家呼吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生，当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施不正确的是（）A、沿楼梯迅速下楼B、用湿毛巾堵住口鼻C、匍匐前进，寻找安全出口D、封闭房门，沿绳索下坠
9、《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三条件回答：
（1）周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上，“火箭”能使木船着火的原因是__________________。
（2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因是____________。
（3）孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了__________，使火烧得更旺。
10、请用“燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语：釜底抽薪、杯水车薪、钻木取火。（四）小结
学习了以上知识，你能对老师做的小魔术解密吗？学完本节课你有哪些收获？
【学生】运用所学知识解密魔术，讨论交流本节课的收获。
（五）布置作业
教科书：131页，2、5、6
（六）附板书设计
7、1燃烧和灭火
1、燃烧的条件2、灭火的原理
（1）可燃物（1）清除可燃物（2）氧气（2）隔绝氧气（3）温度达到着火点(3)温度降到着火点以下 教学反思
在讲授《燃烧和灭火》这节课时，我将教材的层现方式做了适当调整，把燃烧条件和灭火原理这两部分内容做为一课时来学习，其余内容在下课时学习。课前我给学生布置了如下任务：查阅有关灭火方法和着火自救措施方面的资料。课堂上，学生分组讨论交流，通过听取其他同学的反驳意见及实验验证等方法对燃烧条件有了更深刻的理解。对于灭火方法和着火自救措施，由于学生课前查阅了大量资料，因此获得了大量相关知识，其中某些知识有的学生不太理解，再通过其他同学的解释，解决了他们心中的疑惑。在整个教学过程中，我主要起到了引导作用，大部分活动都是由学生完成的，因此学生的学习兴趣浓厚，对于相关的知识掌握的比较牢固。所以我认为在今后教学中，凡符合此类型的课应多采用这种方法教学，使课堂上的教学效果更好。
在整个教学过程中，我还从学生所查资料中获得了很多新知识，如有的学生说用纸锅来烧水，由于纸是很容易着的，这个方法是否可行呢？课后通过实验证明了这种方法是可行的，由此使我进一步体会到现代教学不但是教师传授给学生新知识，学生也能给教师带来新的知识、新的思路，关键在于教师如何挖掘这部分资源，真正做到教学相长。
对于这节课我认为还存在如下不足：1、每组同学的观点应归纳到黑板上，在学完燃烧条件后，可分组讨论学生所说摩擦、钻木、放大镜起火的原因，干的着、湿的不着、纸锅烧水的原理，使学生对燃烧条件认识更深。2、对于灭火方法或火灾逃生措施配上一些关于指错找错的画面效果更好。今后再上这节课，针对以上不足之处，应进一步完善教学思路，使自己的教学水平得到更大提高。
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