来源: 铲子爱厨房 2022-05-13 22:44 很多人上了年纪,就越发的会过日子,平时不舍得吃不舍得喝,留着钱给孩子们花。给小孙子买玩具买零食,从来都没有不舍得,自己想吃点喝点的时候就会不舍得买。但是大可不必这样,一般上了年纪之后,儿女们最想的就是老人能够身体健康,吃好喝好腿脚好,就非常满足了,所以年龄越大越要多吃一些好食材,对身体有益的食材,这样才能身体好,不给儿孙子女添麻烦。 一,海参。 推荐菜谱【大葱烧海参】 4.锅内留少许的底油,放入冰糖,小火融化成糖水之后,加入姜汁,黄酒,生抽,蚝油,煸炒出气泡之后加入海参,然后把剩下的葱油倒进去,放入葱段,加少许清水,盐,鸡精,盖上盖子,小火去焖。 5.焖熟之后打开盖子,放上青红椒,淋上水淀粉和香醋翻炒均匀,两分钟之后即可出锅装盘。 二,鱿鱼。推荐菜谱【酱爆鱿鱼丝】 食材:鱿鱼,料酒,盐,蚝油,生姜,尖椒,葱,香菜。 做法:1.把所有的食材清洗干净,香菜切成小段,鱿鱼先放入清水中去焯水,取出之后再切成条状。 三,沙丁鱼。推荐菜谱【茄汁沙丁鱼】 食材:沙丁鱼,花生油,白糖,香醋,料酒,生抽,蚝油,番茄沙司,葱,姜,香叶,八角,桂皮,干辣椒,盐。 做法:1.把准备好的沙丁鱼去掉内脏,去掉腮,清洗干净,控干表面的水,再切成大一点的鱼块,放入一个盆中备用。 四,猪腰。推荐菜谱【爆炒猪腰花】 食材:猪腰子,红辣椒,青辣椒,葱,蒜,姜,料酒,蚝油,玉米淀粉,胡椒粉,盐,植物油。 做法:1.先把猪腰子从中间切开,然后把中间白色的筋膜去掉,这些腥味比较重,清洗干净之后再反过来切出花刀,不要切断。 五,羊肉。推荐菜谱【羊肉萝卜汤】 食材:羊肉,白萝卜,葱,姜,香菜,蚝油,生抽,料酒,盐,米醋,白胡椒粉,花椒,植物油。 做法:1.准备一块新鲜的羊肉,切成小块清洗干净,在锅里面倒入清水,放入羊肉,煮至沸腾之后继续煮5分钟,然后捞出,用热水冲洗干净。 |
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