【鲜虾吐司卷的做法步骤图，鲜虾吐司卷怎么做好吃】偏离.于墨尔本.

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 偏离.于墨尔本.

像国王一样吃早餐系列之四.
继续吐司的一百零一种吃法.
早餐就是要这么多变,嘻嘻,鲜虾吐司卷,里面配了美乃滋的醇香,和虾仁的鲜美,嘎嘎,蛋液裹着的被炸成金黄的外皮~想想都美~
不知道为什么我总觉得我的这个摆盘和那个"走起"的起飞姿势有点类似.哈哈,觉得有点油,所以配了清口的小菜.
你好,早餐!

用料  

全麦吐司片	6片
虾仁	12个
鸡蛋	2个
盐
蛋黄酱

鲜虾吐司卷的做法  

1. 虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用.

   

2. 虾仁剁成小块.

   

3. 将盐,蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀.

   

4. 全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉.

   

5. 用擀面杖将吐司片的一边压扁.

   

6. 将拌好的虾仁放在吐司的另外一边.

   

7. 像卷寿司一样的将吐司卷起来.

   

8. 将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液.

   

9. 将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液.

   

10. 平底锅放入少量油,待油热,放入吐司卷煎炸.

    

11. 煎炸至表面金黄,盛出即可.

    

小贴士

1.喜欢吃比较细腻的虾仁的可以将虾仁用料理机打成虾泥,剁成小块的吃起来更有口感.
2.煎炸的时候火不要太大,否则很容易焦.