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 有没有和我一样，喜欢在吃饭的时候看吃播的人？
听着肉在烤盘上滋滋冒油的声音，看着主角大快朵颐的样子； 碗里的饭更香了，自己的胃和心也都得到了满足。
对我来说，吃饭时没有视频看； 就像爱吃肉的人碗里却全是菜一样，总觉得缺了点什么。 以前一个人吃饭时，总是会遇到“饭都凉了，还没找到下饭剧”这种尴尬的情况； 所以后来我专门建了一个收藏夹，看到适合吃饭时看的电影，就把它放进去。 这几天有很多挚友给我留言，说因为疫情居家隔离，整个人的情绪都很低沉，也没有食欲。 今天，我就在影单里挑选了这「6部开胃电影」，送给大家； 相信每一个故事都能治愈你，其中的每一帧美食画面，都能帮助你好好吃饭。
故事发生在芬兰赫尔辛基的小镇，一家名为“海鸥食堂”的餐厅，由三个女人经营着： 低调随和，不愿为了增加食客，而去更改菜单或做广告的店主幸惠； 在地图上随手一指，指到了芬兰，便搭了飞机过来的绿子； 还有父母去世后，动身前来旅行的正子。
正如食物的味道有酸甜苦辣，生活也充满了喜怒哀乐； 但她们都心照不宣地把秘密藏进烹饪的过程，用食物来治愈自己，也给予彼此力量。
印象最深刻的对话，是幸惠问绿子： “如果明天就是世界末日，你要做什么？” 在简短讨论后，她们一致表示； 一定要在世界末日前吃些好吃的，并且叫上喜欢的人。 电影中的对话都非常简单，没有华丽深刻的辞藻； 却让人忍不住置身于她们身处的环境，细细咀嚼。
这是一部清淡的电影，没有跌宕起伏的剧情，也没有复杂的人物关系； 只有热烈单纯的阳光、治愈的食物，还有淡然却安心的日子。 刚出炉滋滋作响的肉桂卷、香气仿佛可以透出屏幕的咖啡…… 当它们被慢节奏地展现在你面前，你也会被那种平和的力量所治愈。 NO.2 《澄沙之味》
在我看来，这是一个铜锣烧和红豆沙馅的故事。 前者就像不爱吃甜食的店长千太郎，经营着一家名为“铜锣之春”的铜锣烧店铺； 因为有一段灰暗的经历，所以整个人低沉颓废，也不愿交谈。 而店员德江太太就像后者，她做得一手上乘的豆沙馅，心思细腻温柔； 会和红豆说“加油”、对樱花树轻轻招手。
她有一双巧手，但也正是这双手，因为曾得过麻风病，而变得弯曲畸形； 尽管人们会欢喜地接过铜锣烧，却无法接受她的病症，门店也骤然冷清了起来。 在一个普通的日子，结束一天的工作后，她离开了； 她回到了那个以前被隔离的麻风病病人的社区，再也没有回来。
记得她第一次询问千太郎，为什么不喜欢吃甜食，却要做这份工作时，他转移了话题； 她也将目光移开，说，人生总是有各式各样的困难啊。
是啊，不管是千太郎的过去，还是德江太太的病症； 亦或是我们，在人生中遇到的一个接一个、大大小小的坎儿； 这些都是世界带给我们的经历，也是意义。 无论如何，我们都生活在明媚的世间； “应该认真地开花，认真地接受雨露、阳光、微风，也认真地面对衰败。” NO.3《饮食男女》
主角老朱，是台湾中国菜硕果仅存的顶级厨师； 为了维系家庭关系，他要求三个女儿定期回家吃饭。 影片开头，便是老朱的烹饪的镜头： 从杀鱼、片鱼，到杀鸡、剁肉…… 娴熟的手法，立刻抓住了屏幕前观者食客的心。
女儿们也都各自独立，因为种种缘由，都想着逃离老家； 尤其是二女儿，不满于早年父亲为自己选的人生道路，对他颇有意见。 在一次家宴上，女儿发现食物的味道不对，从而发觉到老朱的味觉减退了； 她终于意识到父亲不再年轻，一切也开始变得不一样了。
电影中的每一场家宴，都围绕他们其中一人展开，也藏着各种类型的情感； 有关于大女儿和前男友的孽缘，有小女儿的叛逆，甚至还有老朱不够理智的“黄昏恋”。 随之而来的，也是整个家庭的聚、散、解构。
整个影片中国味十足，结尾也不至于过于落寞； 老朱味觉恢复，父女也重归于好。 正如导演李安用“红烧鸡”这道菜来形容电影：回味久，烹调讲究； 每个饮食男女，都有着自己的那一种欲望。 而那些是要细细品来，才能道出其中滋味。 NO.4《美食、祈祷和恋爱》
这部电影我在之前推荐治愈好物时，有向大家简述过； 讲的是离婚女作家莉兹在旅途中，自我探索、治愈的故事。 电影名字中的三个名词，也分别代表了影片的三个阶段： 意大利的美食、印度的冥想，以及巴厘岛的恋爱。
来到罗马后，她一边学习意大利语，一边决心尝遍意大利美食。 她疯狂摄入各种美味，馅料丰富的披萨、金黄的意面…… 它们填充着胃的同时，仿佛也在帮她找回对生活的激情。
在旅途的最后一站，巴厘岛，莉兹收获了爱情。 但在对方邀请她去小岛旅行时，她退缩了； 她怕自己重新陷入曾经感情中，那种不堪的境地。 直到巫医告诉她，为爱失衡也是平衡的一部分； 她终于开始勇敢地直面自己的内心，以及面前的这份爱情。
就像莉兹的女邻居，去送她时说的那样： “我爱我的老公，我爱我的孩子，但我还是更羡慕你的选择。” 不是所有人都能有她的勇气，去不顾一切地大胆离开。 但即便不是如她一样，从现在的生活中脱离； 你也要在迷茫时，学会重新寻找自己。 NO.5《小花的味增汤》
女主千惠婚前就确诊了乳腺癌，后来意外怀孕，生下了女儿小花； 可不想后来癌症复发扩散，时日不长。 她深知自己无法陪伴女儿长大，唯一的心愿就是希望她照顾好自己； 而好好生活下去的前提，就是好好吃饭。
于是她开始教女儿做饭、做家务； 味增汤是最简单的食物，所以就从它开始。 它作为贯穿整部电影的一道菜肴，包含着千惠对女儿的爱和希望，还有她想教会女儿的—— 从学做味增汤开始，学会人生中必须学会的离别。
随着小花做出的味增汤越来越像样，千惠的病情也越来越重。 直到影片最后，千惠的癌细胞已扩散至全身； 为了让小花记得更多关于自己的画面，她强忍着病痛，穿上礼服，登上了音乐会。 纵观自己的人生，对于病症，千惠也没有觉得不幸； “人生的百分之七十是运气，要是这么想的话，我这一生都活得值了。”
这部电影没有过度渲染悲伤氛围，整体看来更显温暖感人。 它由根据真实事件改编，现实中的主人公也如影片中的千惠一般，柔软又坚强，感染和鼓励了很多人。 认真对待一日三餐，慢且好地度过岁岁年年； 她教给女儿的道理，希望我们也都能明白且做到。 NO.6《朱莉与朱莉娅》
朱莉娅是曾在法国生活过的美国人，厨艺享誉全国，并出了自己的美食书。 隔代的美国女孩朱莉是普通职员，热爱研究烹饪； 她根据朱莉娅的那本书去实践了许多料理，并发表在博客上，拥有了大批粉丝。
电影由发生在她们身上的两段故事，穿插交错而成。 50年前的朱莉娅家境优渥，对于事业和生活，都乐观洒脱； 50年后的朱莉却大为不同，作为政府文员，她每天要接许多投诉电话； 住在比萨饼店上面，一间窄小的公寓里，生活也平淡无趣。 可以说，她生活中的压抑和苦闷，只靠对烹饪的热爱来抵消。
但她们有一个共同点：身边都有一个默默陪伴她们的爱人。 那句广为流传的情话台词，就是朱莉娅的丈夫保罗所说： “你是我面包上的黄油，是我生命中不可或缺的呼吸。” 朱莉的丈夫也会在她身处瓶颈期时，对其循循善诱，温柔鼓励。 正如“爱与美食不可辜负”，有了前者为她们带来的精神支撑； 加上后者源源不断的能量供给，才使得她们都成为了很好的自己。
# 写在最后 我不在家时跟我爸打电话，他总是会问一句： “吃饭了没有？” 在他看来，吃饭和生活状态是挂勾的； 所以不仅是要填饱肚子，还要认真对待每一餐。 治愈自己，说难也难，说容易其实也很容易。 也许你偶尔低沉，找不到快乐的信号； 让自己饱餐一顿，就能瞬间感受到充盈和满足。 不管天气怎样、际遇如何，都要记得—— 从最简单的吃饭开始，找到继续前行的动力。
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