假设你开了一家瑞幸咖啡店，你知道每月要做多少营业额才不会赔钱吗？

假设你开了一家瑞幸咖啡店，你知道每月要做多少营业额才不会赔钱吗？这家店有四名员工，店铺30平左右，一个月人工花费是2万，房租22000，水电4000，损耗2000，那么他的固定开支加起来就是48000。瑞幸的毛利率是50%左右。那么公式就是用你的总开支除以毛利率等于96000块钱，这就是保本额。在用它除以每月30天等于3200块钱。代表你每天要做到3200的流水才不会亏钱。高于3200，就是你挣钱的部分。
有的朋友就问了，我开的是独立咖啡店，不会定价怎么办？别着急，假设你一杯咖啡的成本是8块钱，你想做到60%的毛利率，用成本÷（1-毛利率需求）=零售价。再用得出的零售价倒推你的毛利率，（零售价-成本）÷零售价=毛利率。就OK了，评论区告诉我，你的答案是多少呢？#头号周刊#