今天在家自己学着做凉皮,以前做过一次没成功,这是第二次。
大体知道做法一步步来。洗面不难弄,麻烦的是准备各种小料。再就是做面皮。这次好处是我前段时间买了做披萨的盘子刚好用上。用它做面皮大小正合适。可惜只买了一个需要两个,那个只好找个小盆代替效果不好。再去买一个。最后面皮做的可以了,整张不破碎,不厚不薄自己满意。但最后切面皮时我不应该摞起来切,应该一张张的。切得效果不是很好。下次就知道了。
做好了两个小家伙回来吃饭。尝尝我手艺,不管真心假心都说不错。但感觉面皮少了,下次多做一点。给自己打分在84分吧。继续努力。
今天晚上继续看球,俄罗斯VS西班牙的比赛。俄罗斯队的防守和西班牙队的传控,将是两种足球思路的碰撞。切里舍夫和科斯塔,谁将用进球帮助己方球队晋级,将是重要看点。
喜欢看球的这种氛围,喜欢这种感觉,毕竟也曾是运动员啊。
|