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记忆中最深刻的地摊货是小学校园门口那个竹篮子里的五香豆。 一位老奶奶每天中午挎着个用小棉被包裹得严实的竹篮子，掀开被子的一角，就能闻见一股浓郁的五香味+蚕豆香，看见已经煮得变成土黄色的豆子。 掏出五分钱，就能买上一小把，揣在口袋里，一个一个地数着吃。 蚕豆糯糯酥酥的，就连外壳也都软烂得很，不用牙齿，只需要上下颚一抿，便融化了。唇齿间满溢着五香味儿，吧唧吧唧地过了一个快乐的中午，然后带着一股口袋里的五香味继续下午的课程。 接下来便是高中时我们家楼下的九点钟柴火馄饨。 这个加了时间备注的柴火馄饨就得踩着点去买，去早了没出摊，去晚了就卖光了。 柴火馄饨，顾名思义，自然是用柴火烧出来的。挑担的师傅只一人担着前后两担厢式物品——一个是柴火炉和锅子，另一个则是碗碟、调味料、馅料和馄饨皮等，挑担上总还能有地方架着小桌椅。麻雀虽小，五脏俱全。 馄饨摊规模甚小，物什不多，卖完了便收摊。 父亲总拿着自家的小铝锅，打上满满一锅的馄饨蹭蹭上楼，飘着辣油的香味弥散在楼道里。 红红的、油光光的馄饨甚是悦目，看到就忍不住的口水涟涟。柴火馄饨与馄饨内的肉馅没有太多关系，吸溜的就是滑溜的皮子连带扑鼻喷香的汤。辣油是必须滴，那是柴火馄饨的灵魂。 晚间这样的一顿加餐便成为了我繁忙的课业间隙一场饕餮的享受。 这两个不成其为任何规模、独自经营的地摊食物，便是我对于地摊的美好记忆。 再到后来，逛了各种晚间的夜市，虽然有琳琅满目的物品，吃穿住行样样涉及，也有更多新奇而陌生的物品，但总有凌乱的感觉，且记忆中购买的物品也经常因为品质的问题用不长久，食物也总显得粗糙不经意而留不下回味······反正总不及这俩样给我丰富而隽永的记忆。 地摊经济为那个时代的人们自谋出路提供一条便捷的渠道。我有一位亲戚便是通过摆地摊而致富的，属于首批下海经商的先驱。 随后的市容整顿，将地摊经济逐渐收归室内统一管理，让人们感觉晚间的城市好像少了不少热闹的氛围，就是现在俗称的“烟火气”，但从另一方面来说也的确提高了城市的整洁度。 最近关于恢复地摊经济的讨论，随后便能看到网上各种横七竖八段子式的调侃。显然地，这些调侃的和围观的大多是不会去触碰地摊经济的旁观者，真正要去摆摊的人已然摩拳擦掌地准备上阵，哪里会有闲暇在那里闲扯得蛋疼。 希望地摊的恢复不仅仅要助力于失业人员获得收入、助力于经济的复苏；也为了将失去的“烟火气”以优雅的姿态重新带回到城市里；更为了能发掘出真正的好东西——有古法的传承、有用心的创意、符合这个时代的需求，为人们的生活带来美好。  本文配图来源百度图片  |
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